十几年腌制酸笋的经验，让李永国练就了“金鼻子”，闻一下就能判断出酸笋发酵前、中、后期味道的不同，快速区分酸笋的品质。随着广西柳州螺蛳粉逐渐热销，...
广西的美食多种多样，酸嘢算是一种广受各个阶层喜爱的一种街边美食。由于广西地处亚热带是全国有名的水果生产基地，品种丰富的各式水果也为酸嘢的发扬光大...
“酸野”是什么？得从粤语说起。粤语里“野”是“东西”的意思，“嘛野”——“什么东西？”“酸野”就是“酸的东西”，指吃的东西。靖西盛产“酸野”。靖...
国家统计局的数据显示，2023年广西水果总产量超过3000万吨，排名全国第一，是名副其实的水果王国。图片来源于水果信息中心大致广西一年生产水果4...
酸醋萝卜的做法因为百色西与云南相接，北与贵州毗邻，东与南宁紧连，南与越南接壤，并且融合了壮族、瑶族、苗族、彝族、回族、仫佬族等多个少数民族，使得百色的美食充满...
世界上的美食千千万，种类繁多的还要说中国，无论是天上飞的，陆地跑的，还是水里游的，压根没有什么能逃得过中国吃货的嘴。所以我们经常能看到许多的老外...
酸嘢《诗经》有记：中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹（zu,第一声），献之皇祖。庐和瓜指的是蔬菜瓜果，剥和菹是腌渍加工的意思。《说文解字》也有解释：菹菜者...
题序:宇宙的星友们，请接收来自古老而民风淳朴的广西特色风味小吃，也许你们领略过了也会爱上这片土地呢。...
广西米粉各地不同，有南宁老友粉，邕宁生榨粉，卷筒粉，宾阳酸粉，桂林米粉，柳州螺蛳粉，玉林牛腩粉，桂平罗秀米粉，北海海鲜粉，钦州猪脚粉，百色羊肉粉...
百色哪里可以学酸野腌制技术配方？ 百色哪里可以学酸野腌制技术配方？ ； 酸野 小吃是广西特色小吃，酸性的口味特性让人想到就流口水，加上酸野制作都是用新鲜果蔬为主，食用人...
岁末年初，又到千家万户团圆之时。每逢年关，色泽鲜红、寓意圆满的圣女果尤为受到百姓青睐，是许多人家餐桌上、茶几边不可或缺的果品点缀。...
岁末年初，又到千家万户团圆之时。每逢年关，色泽鲜红、寓意圆满的圣女果尤为受到百姓青睐，是许多人家餐桌上、茶几边不可或缺的果品点缀。...
一时间在烧烤江湖掀起波澜，广西作为“烧烤大省”，该出战了!“没有什么事情是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿”是广西人的生活写照。...
#云游风物之旅#热气一来，人就疲软了许多，提不起劲儿，食不下咽。脑子把“酸甜苦辣咸”过了个遍，唯有那点酸，能让舌尖重涌起冲动。暑热滔天的夏日，...
初到广西的人，总是会纠结于应该吃哪种广西美食才不虚此行。今天，小编给大家整理了广西10大必吃的特色美食，让你面前美食不纠结，心中有数。...
中国最复杂的一碗米粉，在广西。浩荡的南方米粉江湖，强手如林。湖南人吃米粉只在省内PK，十三个地市谁也不服谁;...
最近这段时间，运动员们在比赛之余，除了购买学青会的周边产品，还忙着享受咱们广西的“美食自由”“特产自由”。种类丰富的广西宝藏美食以其朴素的包装、...
