东北酸菜怎么做?到了冬天,北方天寒地冻,不少人家会自己腌制一些小菜来开胃,东北酸菜就是比较经典的一种,而且东北酸菜不仅有开胃功效,适量吃它还能保养肠胃...
夏天太热,不想进厨房不防试试今天介绍这两款酸辣脆爽好开胃的泡萝卜,么家中常备几碟酸泡菜就是很好的解决方法了,即使不做菜...
只有嫩的白萝卜泡出来,口感没有筋,吃起来比较脆爽。泡的时间的长短,泡出来的萝卜口感也不一样。也可以选长的白萝卜或者圆的白萝卜,但都要求比较嫩的。4.泡萝卜泡的时间的长短...
最近啊,妈妈家的大萝卜可是我们家的常菜,炖个骨头、炒个腊肠、等等,都是特别的好吃,只因为妈妈家的这个萝卜啊,不知道妈妈什么的种植方法,特别的多汁,而且还特别的清甜...
过去,在东北人家里有两样东西不可缺少:一是酸菜缸,二是腌酸菜用的大石头。在四川,则少不了泡菜坛子。可见,酸菜在东北人和四川人的餐桌上占有非常重要的地位,如今...
在告别节日里几番丰盛大餐饕餮之宴后,觅食消滞、清肠的开胃美食成了这个阶段的饮食新主张。吃酸,并非是孕妇的专利。利于消化、有助胃肠蠕动、提振胃口,这些都是酸味美食所能带来的极大益处...
都知道东北人爱吃酸菜,说到酸菜只有东北这边可以腌制,因为酸菜对气温有要求,所以南方天气热不适合腌制,酸菜腌制的时间是在白菜成熟开始腌制,天气慢慢变冷,酸菜可以储存,不会变质。其实...
我家也不例外。无论冬夏,我经常会做一道萝卜菜,酸爽可口,香脆开胃,鲜美可口。很多人喜欢吃,却不知道怎么做才好吃。调味,摇匀,做个小菜,香脆,配上馒头片和小米粥。尤其是正月吃喝完...
酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜等,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。...
【 咸菜|中国有名的5大咸菜,清口开胃还下饭,有你喜欢吃的吗?】中薪|咸菜|开胃|中国|下饭|清口|糖蒜,咸菜可以算是中国的一种特殊文化,几乎每个地区都有自己的咸菜...
酸酸甜甜脆脆的韩式辣萝卜块,食欲不振的时候让你马上胃口大开。...
酸辣可口,开胃,下饭,也下酒~白萝卜 1根 / 老陈醋 1小碗酱油 1小碗 / 冰糖 10颗生姜 50克 /...
一个饭店在当地想要生意红火自然是需要有一位大厨撑门面的,而这位大厨则需要做出一道拿手的招牌菜来吸引客人。通常大家理解的招牌菜多是那种做法复杂营养丰富的菜品,比方说水煮鱼之类的。...
油下锅烧到六成热,放入切成丝的酸藠头、酸辣椒、酸梅子、酸姜、生姜与大蒜,与鸭肉共炒,再加入高汤,文火焖到鸭肉熟透。...
15.酱油花生 新鲜花生米500克,优质酱油250克。 将花生米挑选干净,放入锅中炒熟,去皮放在大口玻璃瓶内;把酱油放入锅中熬开,晾凉后倒入花生米中,酱油需浸没花生米...
传承百年的名小吃!解腻开胃,拌一拌就搞定,水果,白糖,杨桃,芒果,开胃,名小吃,适量清水...
都知道东北人爱吃酸菜,说到酸菜只有东北这边可以腌制,因为酸菜对气温有要求,所以南方天气热不适合腌制,酸菜腌制的时间是在白菜成熟开始腌制,天气慢慢变冷,酸菜可以储存,不会变质。其实...
酸菜,是中国一些地区和德国存在的一种泡菜,古称菹。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴...