“酸野”,刚开始提起来大家肯定不知道这是什么,这其实是一种广西美食。在广西,有这样一句话:都说“英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊”。...
中国地域辽阔,人口众多,一方水土养一方人,一方人吃一方食,各地有各地的美食小吃和口味,都说东咸西辣、北甜南酸,虽是泛泛而言,但我们广西人爱吃酸品...
广西人甚爱酸食,也许是受地势与气候的影响,他们对酸味的研究达到了出神入化的地步。酸味已经融入了日常生活里,似乎任何食材经过时间的发酵,都能成就别...
南宁有句俗语“英雄难过美人关,美女难过酸嘢摊”。酸嘢是广西南宁常见的街头小吃。南宁地处南疆,终年气候湿热,人们靠吃酸品来解渴、提神、除湿气,吃酸...