大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、泡萝卜属于川菜，主料是萝卜，口味是微酸微辣微甜，吃后还有一股后劲的辣劲...
说起四川泡菜，大家并不陌生，特别是四川农村的人，基本上家家户户都会制作一坛可口的四川泡菜。但是有些人却不能动哪个泡菜，你一动过，就生花，就变味，...
导读:入伏了，多吃酸爽开胃菜，做激情椒麻鱼，酥麻刺激，全家人都爱吃。感谢阅读，我是今天菜不咸，超级喜爱美食的餐饮人，喜欢美食的朋友可以加我，想了...
先别急着流口水，今天阿飞从杀鱼到成菜毫无保留的给大家讲解地道酸菜鱼做法，保证汤鲜肉嫩、酸爽宜人。把鱼骨剁成小段，鱼头从中间剁开，然后片去鱼腹刺，...
无水无油的玻璃瓶中放入凉开水，放一半就可以了，再放入切好的泡菜，放入2块黄冰糖、120克盐，继续把切好的泡菜放进去6、在瓶中放入泡姜片、蒜片、泡...
川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。以下是学习啦小编分享给大家的关于四川腌酸菜，一起来看看怎么做吧!...
最爱吃酸，因为酸能与各种味道复合，酸甜、酸辣、咸酸，把味蕾刺激一番。爱看粤语剧集的盆友们是不是对它特别眼熟，猪脚姜是一道广东的汉族传统名菜，也是...
夏天做酸菜鱼有方法，记住这个诀窍，鱼肉嫩滑不碎，酸菜清脆爽口！改自川菜经典『酸菜鱼』泡椒酸菜鱼片汤(此汤可用剥皮辣椒代替泡椒唷)！...
酸甜脆萝卜相信小伙伴们都不陌生，作为一道酸酸甜甜又开胃的家常小菜，很受广大群众的欢迎。秋冬之际最适合吃这道菜，简单又实惠，解馋助消化，还没上桌就...
我老家在南方，我们这边盛产樱桃小萝卜，我老公生在山东，他觉得这么小的萝卜吃起来实在是太麻烦了，今天我就给大家分享一道美食 ，樱桃小萝卜的吃法，先...
无水无油的玻璃瓶中放入凉开水，放一半就可以了，再放入切好的泡菜，放入2块黄冰糖、120克盐，继续把切好的泡菜放进去6、在瓶中放入泡姜片、蒜片、泡...
#秋日生活打卡季#自从生活在四川开始，吃的喝的都和以前不一样，自己也学会了很多四川菜，还有好喝的汤，今天这道汤家人就非常爱喝，健康实惠很不错！说...
黄花鱼，尤其是小黄鱼，宁波人仍然有发言权，这与年轻时在家中蒸煮的小黄鱼无可比拟。关键点是：鱼酱和鱼子不会被扔掉，一起蒸熟，柔软而甜美，不腥，鱼的...
酸菜鱼的鱼怎么腌制我国有八大菜系，川菜虽不是第一，但它深受人们的喜爱，看看街上的饭店就知道，川菜馆大大小小有很多家，大多数人出去吃饭，都爱走进川菜馆，点上几道美味...
四川泡酸菜的制作方法四川泡酸菜的制作方法?都需要哪些材料?谢谢首先水是装好凉开水，然后放入花椒、小的红辣椒、大蒜、生姜、八角。然后可以依个人口味放入萝卜、豇豆、.....
鸭肉性凉，解暑去燥。酸萝卜解了鸭肉的腥腻，做好的酸萝卜老鸭汤汤色澄亮，汤汁鲜美，喝起来开胃爽口，不腻不燥~酸辣老鸭汤主要功效：开胃醒胃，滋阴清热...
广西酸荞头的腌制做法每天都用，但其实真正搞懂、用明白的人很少。不说别的，就下面这张图，全都是姜，你能分辨出它们分别是哪一种吗?...
