众所周知，大部人制作酸菜鱼的时候，首选的肯定是黑鱼（突出的特点是：肉质Q弹爽脆），其次是草鱼，大家可以个人的条件或者喜好来选择它们，酸菜是否好吃...
麻辣味型的菜肴在川菜中阵容最为强大，从传统川菜中的水煮牛肉、麻婆豆腐，到新派川菜中的水煮鱼、麻辣火锅、麻辣田螺、麻辣小龙虾等，无不是麻辣味型的代表。...
顾名思义，贵州酸汤以酸为优，但这种酸并不简单，以乳酸为基底，根据不同的原料，有着不同的复合酸味，清新、浓郁、鲜辣均有，而大家又以酸洌开胃为共同的特点，是一种难得的。...
原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋...
泰国地处热带，气候湿热，雨量充沛，土地肥沃，自古以来泰国人民就以种植水稻为生，所以米饭成了泰国人民的主食。并且由于泰国河流众多，濒临大海...
贵州苗族饮食多以酸辣咸为主,源于贵州苗族传统饮食风俗,由贵州经济、地理、气候等因素影响碰撞而成。以下便是学习啦小编为大家所带来的贵州苗族的饮食文化，希望各位会喜欢！...
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广西小吃美食的特点是味道鲜香、微辣酸甜。下面欢迎阅读学习啦小编为你收集整理的广西美食小吃大全内容，希望你喜欢。...
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