快速酸菜的腌制方法：腌酸豆角，只用盐容易坏，奶奶支5招，更酸脆更入味，放一年不坏

平日里没有腌酸豆角的习惯，想吃了，也简单，去卤菜店称一点，一餐称上3元钱的，一小盘，一家几口人刚刚够，吃完了也不浪费，而且，我爸妈认准了这家卤菜...

大头菜酸菜的腌制方法：用我这办法做泡菜，特别省事成功率极高，不用凉白开还酸的特别快

在冬天我家除了大白菜是当家菜以外，还有这泡菜也是必不可少的，每到深秋天开始转凉我都要腌制一些酸豇豆、酸萝卜啥的，腌好以后炒肉末吃超级开胃下饭，每...

酸菜怎样腌制：酸 菜

来源：运城新闻网酸菜古代叫菹，《诗经》里有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”的句子。至于腌的是否是白菜，无可探究，或者最早腌制的大概是萝...

酸菜的腌制方法：老刘用了20年的腌制酸豇豆做法，好吃易操作，配方比例告诉你

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、腌酸豆角是一道以豇豆作为主要食材，以盐、酒、红椒、生姜、蒜、花椒粉作为...

家常酸菜怎么腌制方法：家常腌制酸豆角，简单又方便，酸脆开胃不易坏，厨房小白也能成功

入伏了，天气越来越闷热，吃饭也没有胃口，如果来点酸咸开胃的“肉沫酸豆角”，那绝对是一道开胃神器，能让味蕾瞬间打开，下饭又下酒；尤其是早上喝粥时，...

家常酸菜怎么腌制方法：在楼房里“腌酸菜”很容易，一个玻璃坛子就搞定，我每年冬天都做

俗话说：小雪腌菜，大雪腌肉，小时候家里面腌酸菜都是用“缸”，现在家家都住楼房，也没有小时候的条件了，但是还想吃自己腌的酸菜怎么办？其实在楼房里“...

酸嘢的做法：毫无技术含量的菜，凭啥一到夏天就做？一吃果然封神

有人偷吃隔壁家杏子酸到龇牙咧嘴，有人组团去偷挖红薯后来发现挖的是自家的地，有人偷吃妹妹的奶粉打翻罐子留下作案现场…...

自制酸菜的腌制方法：酸豆角怎么腌才好吃？简单3步就学会，又酸又脆爽，放一年不变质

此时正值夏日来临，空气闷热、潮热、燥热，人们很容易变得没有胃口，急需一款开胃的蔬菜，来刺激一下胃口，说到这里，大家应该都知道，含有酸味的食品，很...

老坛酸菜的腌制方法：老坛酸菜不敢吃了！营养师教你自制安全美味的泡菜

来源：人民健康网人民网北京3月16日电 （记者张文婷）酸辣可口的泡菜，既解腻又开胃。可昨天“3·15”晚会曝光的“老坛酸菜”，让大家都直呼恶心。...

咸酸菜的腌制方法：如何腌咸菜.doc

巨好吃的咸菜配方黄瓜：5(切成3CM长左右纵向十字切开成4(绿的那种切成1CM宽长条)(切成3CM长左右)大蒜：2两半酱油：2斤半花生油：2白糖：3两半白酒：3两半味精：1盐：半...

四川酸菜腌制方法视频：四川坛子泡菜的正宗做法，不用加醋不用1滴油，2小时就能取出吃

将纯净水烧开，晾凉，或者用矿泉水，（再次强调不要沾油），放入坛子半坛即可，腌制盐800克倒入，倒入50毫升白酒，一定要正宗二锅头，或者纯正粮食白酒，不要买到假的了。...

四川酸菜腌制方法：关于四川泡菜，一般人我不会透露的技巧总结，这篇最详细

在美食的制作上，中国人很好地展现了中国人的智慧。就拿不起眼的泡菜来说，原本是不耐保存的蔬菜，硬是被吃货鼓捣成了能够长久保存的美味。泡菜当然也有很...

南方酸菜怎么腌制方法：北方和南方酸菜的不同制法，对比了一下，我家的做法是泡菜

在看一本叫《时蔬小话》的自然科普类书，书里提到了北方和南方酸菜的不同制法，对比了一下，家里的做法应当是南方酸菜，在我们那边叫泡菜。确实是泡，与北...

四川酸菜的腌制方法：风味独特的四川泡菜制作及养护法，见证一坛传家泡菜的诞生

泡菜，是人们保留食物的民间智慧，全国各地，都着它的影子，风味也因各地做法的不同而有所差异 四川的每家每户，每年都会买上几十斤白菜、辣椒和姜等食材用来制作泡菜...

正宗酸嘢技术：中国到底哪里的酸菜最好吃？

▲热腾腾滴酸菜，火辣辣滴情~图/网络-风物君语-翠花上酸菜~离冬至不到一周辣。这么大的冷天，除了简洁有效的取暖神技——发抖之外，可别忘记简单粗暴...

广西农村腌酸辣椒方法：奶奶腌了50年的酸豆角，秘方传遍十里八乡，放1年不坏，超下饭

就拿豆角来说吧，撒上半包种子，小小的一块地就能结出许多豆角，而到了豆角成熟的季节，家里各种炒豆角蒸豆角饺子煮豆角之类的美食，吃多了也会腻，甚至多...

广西农村腌酸辣椒方法：腌酸豆角，只用盐容易坏，奶奶支5招，更酸脆更入味，放一年不坏！

酸豆角开胃下饭，虽然卤菜店也能买到，但自家腌制的吃起来才更加放心，原本在没有王奶奶的指点下，我一直以为就好比是制作泡菜一般，只需要多放些食盐就够了...

萝卜酸怎么做好吃又脆：泡酸豆角，只放盐容易坏，牢记2技巧多2样，又酸又脆，放1年不坏

7、倒入适量的淘米水，淘米水一定要没过豇豆，可以多倒一些，也不建议少，如果豇豆露在外面接触到了空气，就会迅速发霉坏掉。 泡酸豆角很简单，用盐水也能泡好，但如果想要口感酸爽...