山西酸菜的腌制方法：秘制腌制菜~~~佐餐离不开的独门美食

腌菜最初的意义不是腌菜，而是贮藏。那时候不像现在这样科技发达，交通发达，很多蔬菜可以跨越季节和地区障碍，成为桌上的菜肴。夏天，勤劳的农民种下的蔬...

陕北酸菜的腌制方法：酸菜情深，记住了乡情和乡愁

酸菜情深，记住了乡情和乡愁,萝卜,小菜,豆角,粉条,大白菜,炖排骨,清真菜,中国菜,中式酸菜,腌制蔬菜,适量清水...

青菜怎么腌制酸菜：在家腌制酸菜也有秘诀，要想酸菜不发霉发臭，关键在于“水”

酸菜是用青菜或者白菜为原料腌制而成的。它风味独特，味道酸爽可口，是一种受到许多人喜爱的一种美食，同时它也是是我国人民饮食很重要的一部分。在全国各地都有酸菜的身影...

南方酸菜的腌制方法：腌酸菜，学学东北大娘这3招，保证酸菜不发霉不生花，酸香脆爽

腌酸菜，学学东北大娘这3招，保证酸菜不发霉不生花，酸香脆爽,酸菜,白菜,大白菜,食盐,白酒...

河南酸菜的腌制方法：外行人腌酸菜才只放盐，教你一个30年的土方法，两天就能吃

外行人腌酸菜才只放盐，教你一个30年的土方法，两天就能吃,酸菜,大白菜,酸菜鱼,白菜,鱼肉,腌菜...

东北酸菜如何腌制视频：东北大娘教你腌酸菜，牢记2个要素，味道正宗不易烂，酸香爽脆

东北大娘教你腌酸菜，牢记2个要素，味道正宗不易烂，酸香爽脆,酸菜,粉条,香爽,青菜,炖肉,大白菜...

用塑料布腌制酸菜方法：腌酸菜的方法很简单，知道注意以下几点就可以

东北人最喜欢在秋天腌上一缸酸菜，等到了寒冷的冬天酸菜也腌好了，一家人围在炕桌上吃着大骨头炖酸菜，真是爽歪歪。...

干酸菜的腌制方法：腌酸菜，先焯水还是直接腌？东北奶奶经验分享，酸爽醇香金黄诱人，吃一年不坏

酸菜中保留了大白菜中原有的膳食纤维，维生素以及各种矿物质成分，同时经过发酵之后，其中含有丰富的乳酸，有助于维持肠道健康，开胃消食，增强免疫力等...

湖南酸菜的腌制方法：腌酸菜有讲究，谨记4窍门，不腐烂不变质，酸爽好吃，很实用

导语：腌酸菜有讲究，谨记3窍门，不腐烂不变质，酸爽好吃，很实用小时候，我家一年四季吃的最多的菜要数酸菜，总觉得那是穷人吃的菜，以至于看到酸菜总会...

酸菜的腌制方法：日本7人吃泡菜中毒而死 腌制大白菜来自中国

酸菜的腌制方法昨日日本卫生部门官员表示，这次中毒事件使得至少104人受到影响，是日本近十年来最严重的集体中毒事件。...

广东酸菜的腌制方法：腌酸菜，直接腌容易坏，东北奶奶教3招，酸脆爽口，不发黑不生花

腌好的酸菜，可以直接生吃，当然更多地是用来炖菜，包饺子，大冷天里，煮上一大锅的酸菜排骨，或是涮一顿酸菜火锅，在袅袅升腾的热气中，寒冷被驱散到九霄云外...

雪里红酸菜的腌制方法：雪菜雪里红

记得三十多年前，在无锡吃过最美味的面条，雪菜肉丝面。而且，我们的同学都对这个面条记忆犹新。每次路过无锡，或者谈起无锡，都会不自觉地想起那碗热腾腾...

东北正宗酸菜腌制方法：东北大娘教你腌酸菜，牢记2个要点，味道正宗不易烂，酸香爽脆

腌酸菜，可以说是东北人人都会的，但是为何好多人腌制完之后的酸菜，很容易就坏了呢？现在天气比较热，很容易变质，因此我们必须要放在阴凉处，大概腌制15天的样子，闻着味道可以了...

潮汕酸菜的腌制方法：潮汕味道中的各种“酸”，看完我的口水都流了一屏幕...

中国菜中酸菜取材广泛，大白菜、芥菜、雪里蕻、豇豆、萝卜等等皆为所用，菜市场上卖包装好的酸菜，往往不是过咸就是过辣，之前在上海见有卖散装酸菜，大概是用竹芥腌制，便想着买来炒花蚶试试...

东北酸菜的腌制方法快速：初冬，东北酸菜的美味腌制方法教给大家，快来学学吧！

1：首先我们准备一颗水灵灵的大白菜，然后将其清洗干净之后撕成一片一片的，放置一旁晾干之后准备一个比较大的盆进行第一次腌制，然后将我们的白菜放到盆中，在上面均匀撒上食用盐...

东北酸菜如何腌制视频：腌制酸菜长期吃，对健康是好是坏？它有没有致癌性？

不仅在北方，在许多其他地方，人们都喜欢吃酸菜，因为酸菜味道很好，很好吃，但也存在一些问题。吃酸菜有助于保持胃肠道的健康，增加胃肠道吸收维生素、矿物质和其他营养的能力。...

贵州酸菜的腌制方法：提到酸菜，你想到的是绿色还是黄色？

说起酸菜，大部分人首先想到的就是充满东北大碴子味儿的"翠花，上酸菜！"但就如许多南北差异一样，酸菜其实也分为南北两大派系。北...

酸甜辣萝卜条：腌萝卜好吃够味的做法，不用晒直接腌，酸甜麻辣嘎嘣脆

腌萝卜好吃够味的做法，不用晒直接腌，酸甜麻辣嘎嘣脆,辣椒,红油,调料,味精,白萝卜,小米辣,大白菜,萝卜干,腌制食品,腌制蔬菜,适量清水...