周末回了老家，看到82岁的奶奶在腌制酸菜。奶奶亲手腌制的酸菜可好吃了，酸辣爽脆，很开胃，超级好吃。酸菜很多人都喜欢吃，很多人都喜欢在自家泡酸菜，...
挑选大白菜精心腌制我是地道的青海人，儿时记忆中，每当看到姥姥从大缸里捞出带着白花的酸菜，总要去撕一片吃，越吃越香，天冷的时候，捞出来的酸菜还带着...
咸酸菜的腌制方法大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生何处不相逢，看见就是缘分。我是上班族也是一个宝妈，每天在工作与灶台之间轮流转，累并快乐着...
我从就喜欢吃酸菜，用芥菜腌酸菜，口感更好，酸脆爽口。 奶奶告诉我，腌酸菜，掌握三个技巧：第一选食材，芥菜品种很多，腌酸菜的芥菜要选择潮州芥菜，这种芥菜茎多叶少，酸菜脆爽。...
大白菜土豆萝卜各种菜囤菜那是一个浩大的工程，所有的菜都得放到菜窖里东北农村住平房的朋友一定每天会做的事就是烧炉子平房里贴近炉子的那面墙叫火墙，用...
7、用一个洗干净的石磨压在白菜上，缸里加点凉水，不用加太满，加到能看到水就可以了，等过几天白菜还会下陈，白菜杀出来的水也会比现在多，这样一缸可以腌60棵大白菜...
腌酸菜别用自来水，教你一招，酸菜不烂不发霉，又酸又脆久放不坏,炖肉,萝卜,蔬菜,粤菜,白菜丝,大白菜,自来水,清真菜,中式酸菜,东北食品,适量清水...
说到这酸菜，在我国，可谓历史悠久，《周礼》里就有它的大名，《诗经》里说“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”，这“菹”，就是酸菜，北魏《齐民要术》一书里...
广东用芥菜腌酸菜，掌握3个技巧，5天酸脆爽口，能储存一年不坏。快过年了，我每次去菜市场，遇见芥菜便宜都要买些回家，腌几罐酸菜，过年炒五花肉，酸香脆爽，开胃下饭，很好吃！...
东北的酸菜和南方的酸菜差距很大，但是东北的酸菜是绝对无法替代的 ‘’舌尖上的中国”。家里每年都会吃到的酸菜汤，炒酸菜，酸菜排骨，酸菜肉饺子，酸菜...
美女削菜又洗缸见此情景想家乡家乡蔬菜多美味好似闻到酸菜香难道你是东北女我是漂外东北郎为了生活漂在外无奈背井又离乡这是拥有近416万粉丝的小秋腌酸...
酸菜可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南酸菜等，制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期。容器:陶质广口缸1个，也可以采用带盖广口塑料桶代替。...
这个季节圆白菜正是北方的时令蔬菜，大量上市，价格还便宜。圆白菜能健脾益肾，通络壮骨，多吃圆白菜，可以增进食欲，促进消化，预防便秘;...
然后我们需要给锅里面放入清水，大火煮开之后，再把那些晒过的大白菜放到开水里面用开水煮一下，随便的涂上几分钟就可以了，这一步叫做烫菜，也叫做焯水。...
从家里面带的腌辣韭菜吃的只剩下这么一点了，没有酸辣味道的腌菜，感觉吃饭都少了许多乐趣。于是我决定再腌一些下饭菜。星期天北京的超市促销，包菜、白萝...
想吃东北酸菜，现在腌制也不晚，教你简单做法，零失败...
本期导读：冬季大冷天儿，东北人最喜欢吃这个菜，炖上一锅，热乎乎吃不够每年到秋季，在东北农村，几乎家家都会用大白菜，腌上一些酸菜，可以吃上一冬...
老炮我在沈阳当兵的时候，每年10月底就带着手下新兵腌制，很容易，我们一做就是一卡车的大白菜，全部腌上，有时候还不够吃。...
