芥菜酸菜的腌制方法：不一样的老坛酸菜（自制无添加）——广东客家人的最爱

我的老家所在的地区是客家人聚集地，老家人做的酸菜特别的出名，而我离家挺远的，为了能吃到家乡的味道，只能自己动手，丰衣足食了。...

东北酸菜快速腌制方法：东北大行其道的酸菜，为什么南方人不喜欢？

买回来的大白菜就晾在阳台上、小区里、走廊里，一入了秋，在东北人家的小区里，一眼望去，乌央乌央都是白菜，是东北居民区里一道特别的绿色风景线。 北方的酸菜尤其是在东北酸菜，酸菜是主角...

河南酸菜的腌制方法：中国最好吃的8种咸菜，独具特色，南北方各占一半，您吃过几种？

咸菜是由一部分新鲜蔬菜，经过食盐调味腌制，一系列的操作，制作出的一种风味食品，特点“咸、脆、香、辣、爽”，可以长期保存，放半年不坏，佐餐下酒，开...

云南酸菜的腌制方法：在家腌酸菜，只需用盐，无其他添加，简单几步就完成，酸香脆爽，味正好吃

大家看下图的照片，左面罐子里腌好的酸菜与右面刚腌的酸菜颜色形成了鲜明的对比：黄白色、绿白色，喜欢吃酸菜的朋友不妨也用上面的简单方法试试~等酸菜腌好后...

山西芥菜酸菜的腌制方法：腌酸菜，别再用清水腌，牢记3个诀窍，酸爽脆嫩鲜美，坛子不生花

腌酸菜的方法简单，很多人都是自学的，没掌握要领，导致酸菜容易变质生花，就是坛子里起白沫了，说明杂菌比较多。找一个重物，我家是用从河边捡来的一块大石头，用了好多年了，压在白菜上面...

酸菜丝的腌制方法：东北酸菜新做法

东北酸菜是东北地区的特色菜肴，是用大白菜腌制而成的。东北酸菜可以用来制作多种美食，如酸菜炖粉条、酸菜白肉、酸菜鱼等。酸菜的味道酸脆爽口，是东北地...

酸菜丝的腌制方法：东北酸菜如何腌制？怎么做比较好吃？

东北人过冬，酸菜是必不可少的，每年的十月上旬和中旬就是东北腌制酸菜的日子，东北人称为：积酸菜，白菜经乳酸杆菌发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而...

东北酸菜传统腌制方法：东北酸菜致癌吗？长期吃酸菜对健康有害吗？渤海大学抽检告诉你

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圆白菜酸菜的腌制方法：外行人腌酸菜才只放盐，教你一个30年的土方法，两天就能吃

5、预备好玻璃罐子之后，咱们就需要直接将这个放凉的大白菜一同丢进玻璃罐子里边，这个时分再将咱们刚刚煮大白菜的水一同倒进来，这个水一定要没过大白菜，假如这个水不太够的话...

圆白菜酸菜的腌制方法：它是北方人最爱吃的菜，隔三差五吃一些，在也不用被便秘所困扰

它是北方人最爱吃的菜，隔三差五吃一些，在也不用被便秘所困扰。酸菜猪肉饺子By花凝雨嫣配料：酸菜 200克、猪肉 200克、面粉 500克、花生油...

怎样用玻璃瓶腌制酸菜?：腌酸菜不烂的诀窍，正宗东北农村大缸渍酸菜的方法，玻璃瓶也可以

美女削菜又洗缸见此情景想家乡家乡蔬菜多美味好似闻到酸菜香难道你是东北女我是漂外东北郎为了生活漂在外无奈背井又离乡这是拥有近416万粉丝的小秋腌酸...

用酵素桶腌制酸菜的方法：用做酵素的方法腌制酸菜.doc

大白菜两颗，称了一下5.60公斤，洗净后用环保酵素水浸泡一小时。2、红糖6袋，每袋250克，水20多斤，接近1：3：10的比例。3、费了好大的劲，才将2棵大白菜摁进了桶里...

东北酸菜腌制视频：腌酸菜，牢记“1切2腌3压”，酸菜不烂不发霉，包饺子炖肉都香

腌酸菜，牢记“1切2腌3压”，酸菜不烂不发霉，包饺子炖肉都香,酸菜,白菜,白菜丝,包饺子,大白菜,炖排骨...

怎样用玻璃瓶腌制酸菜?：腌酸菜不烂的诀窍，正宗东北农村大缸渍酸菜的方法，玻璃瓶也可以

美女削菜又洗缸见此情景想家乡家乡蔬菜多美味好似闻到酸菜香难道你是东北女我是漂外东北郎为了生活漂在外无奈背井又离乡这是拥有近416万粉丝的小秋腌酸...

酸菜的腌制方法图解：酸白菜用凉水腌好？还是凉开水腌好？是不用水腌好？看这里

这是东北和河南一些地区的腌制酸菜方法，这个比较简单，就是把深秋以后的大白菜，晾晒几天，大约晾干6成左右，再把老白菜帮子去掉，洗净沥干水分，加进大...

酸菜怎么腌制：腌酸菜，牢记3个技巧，酸菜不烂不生花，酸香脆爽超下饭

尤其是这腌酸菜，我们这里每年每家每户都会腌，腌好的酸菜酸香脆爽，特别的好吃下饭。要想把酸菜腌好，却不是那么容易的，很多没有经验的朋友经常会把菜腌烂，会生花，就不能吃了，特别的浪费。...

南方酸菜的腌制方法：酸菜，在中国被人们嫌弃不健康，而在德国，被誉为国菜

德国的酸菜和我们东北的酸菜有些类似，都是白菜腌制而成的，口味和口感都类似，所以在德国，人们都亲切地亲自为“欧洲版东北”。 看了以上东北酸菜和南方酸菜的做法，我们会发现明显的差别...

东北酸菜腌制视频：东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料，白菜还是梅菜？蚂蚁庄园

东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料，白菜还是梅菜？蚂蚁庄园,梅菜,蔬菜,粤菜,大白菜,中国菜,东北地区,蚂蚁庄园,中式酸菜,适量清水...