我的籍贯是广西博白。博白县隶属玉林市,位于广西东南部,总面积约3800平方公里,人口约200万。提到博白,就不能不说说我的父亲王力,他在博白有很...
柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢,酸荞头,酸姜,酸辣椒,提香去腥的山黄皮,还有自家腌制的酸柠檬。镇店菜柠檬鸭39元/斤,最低半片一买...
历史文化游线路将玉林市博物馆、云天文化城、玉州区高山村,以及北流市陶瓷小镇、容县真武阁、容县黄绍竑故居和博白王力故居、陆川谢鲁山庄等人文景点串联起来,是一次洗涤心灵的红色之旅...
酸菜在老百姓的生活中是常见的,也是我们中国和德国存在着一种泡菜腌制的方法呢,是多种多样的,酸菜一般有很多道工序制造而成。 腌制酸菜常用到的就是芥菜或者白菜也是可以的...
柳州螺蛳粉是广西柳州本地的特色美食,简单的食材,搭配简单的做法,却能奉上最用心的美食,要说到螺蛳粉里的做法,那汤头必须站C位,正宗的汤头,必须用螺蛳熬制而成,其次是米粉...
城隍酸料起源于清代,在清末民国时期就负有盛名,主要做法是将蔬菜、瓜果等用自己酿造的小米醋泡浸,其原材料全部采用兴业本土农副产品。城隍酸料从选料、配方、酿造周期都与众不同...
在横县的民间至今还流传着茉莉仙子的美丽传说,而真正有迹可循的是在明朝,当时就有地方政府记载横县的茉莉花花期长、花蕾大、产量高、质量好,而当地的花农数量高大33万人...
海南粉是海南省最具特色的汉族小吃,属于海派菜,多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲!至于海南粉要怎么做呢?下面和学习啦小编具体了解下海南粉制作的相关知识!...
木瓜、芭乐果、青李子、青芒、黄瓜、青枣、包心菜或箩卜等,都能够按此方法制成酸嘢,方式很简单:将选择好的蔬菜水果或新鲜水果清洗,连皮切成块,放盐腌制半个小时左右,出出水量...
第四头酸菜:这头酸菜就是让酸菜浆水加大酸味,附加的另外一个工序,如果酸味充足就可以省略,方法是做好酸菜的第二天,重新再煮一些菜,水多菜少,也加些面欠,菜的原料最好是包包菜或芹菜...
对于一个在南宁生活了二十几年的小编来说,广西的“酸”可谓是让小编食指大动,让外地人初尝错愕,再尝欢喜。 在广西吃三大米粉,大半以上的人都是冲着酸笋那一口从舌尖穿过喉咙...
阳朔啤酒鱼是广西流行的一道传统名菜,做法和口味受到广西地域和民族多样性的影响,以阳朔附近的漓江鲜鲤鱼为主料,先用生茶油烹炸,然后配以啤酒、蒜、姜等辅料红焖而成...
每个民族都有它特色的饮食,同时每个民族里的每个地区的饮食也有所不同!接下来就不妨和学习啦小编一起来了解下贵州苗族的饮食文化,希望对各位有帮助!...
卷筒粉是广西南宁等地区特色特色小吃,南宁的卷筒粉原来是圆锅,一块角落里有洞的布,绷得很紧,锅中都是水,把粘米粉用小圆勺匀称冲上去,放入小鲜肉,菜盖上盖子煮熟...
1 | 金蚕吐丝 |用料:活鲜大蚝10只,水发粉丝50克,蒜茸50克。调料:盐,胡椒粉。制法:1.将活鮮大蚝剥冼净,用盐,胡椒粉拌腌10分钟...
要讲贵港的特色美食,蒙公的烧鸭粉不得不讲,虽然桥圩也有鸭肉粉,但是现在开的门面最多的当地粉食店,就是蒙公烧鸭粉,制作步骤也简单,蒙公烧鸭粉不需要太多配菜,其秘诀在烧鸭...
在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。特色美食小吃有哪些...