论老友粉好吃在哪，那绝对是酸笋酸爽和豆豉的豆香了，而且正宗老友粉是不会有青菜和番茄的。没吃过螺蛳粉的人闻到螺蛳粉的味道可能会觉得有点“臭”，其实那是其中酸笋和酸豆角发酵的味道...
陕北的羊吃的是地椒草，在胃里就把自己铺垫好了，肉质鲜嫩、几无膻味，这里的炖羊肉没有那么多繁文缛节，不用貌似丰盛实则去膻遮腥的调味料...
正宗桂林米粉一定是非常讲究的米粉的选择、卤水和配菜的，米粉较粗，有弹性而软糯，卤水厚味香醇，卤牛肉、锅烧、叉烧都可以加，配的是酥黄豆而不是花生，干伴着吃，最后在加汤一饮而尽。...
转完之后，封上保鲜膜，腌制上3到5天，就可以吃了，怎么样是不是非常简单呀，接下来，再把一道用这种酸菜做的酸菜炖肥肠做法，分享给你。 准备腌好的酸菜，再用水淘洗两遍，攥干水分备用...
王跃潼说，她有个朋友是玉林人，在梧州经营着一家酸料店，去年夏天她来玉林找朋友玩的时候尝到了朋友做的酸料，当时觉得很新奇，原来水果还可以这样吃...
5，接着加入小半碗泡野山椒的水，一定要加哦，这样泡出来的酸萝卜口感才好，这也是小秘诀之一。【自制爽口萝卜条】【食材】：白萝卜2根，小米椒6个，野山椒10个，冰糖100克，盐适量...
每个民族都有它特色的饮食，同时每个民族里的每个地区的饮食也有所不同！接下来就不妨和学习啦小编一起来了解下贵州苗族的饮食文化，希望对各位有帮助!...
阳朔啤酒鱼是广西流行的一道传统名菜，做法和口味受到广西地域和民族多样性的影响，以阳朔附近的漓江鲜鲤鱼为主料，先用生茶油烹炸，然后配以啤酒、蒜、姜等辅料红焖而成...
柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黄皮，还有自家腌制的酸柠檬。镇店菜柠檬鸭39元/斤，最低半片一买...
历史文化游线路将玉林市博物馆、云天文化城、玉州区高山村，以及北流市陶瓷小镇、容县真武阁、容县黄绍竑故居和博白王力故居、陆川谢鲁山庄等人文景点串联起来，是一次洗涤心灵的红色之旅...
东北是最豪爽的一个地界， 而且口音也比较独特，所以很多人都喜欢东北人，而当有了东北的朋友之后，尝试东北美食的时候也就到了，而且有很多的东北特色，都是农村人一代一代传下来的...
淅川酸菜是河南省南阳市淅川县特有的一种蔬菜发酵食品，其制作原料包括剌菜、红薯叶、蒲公英、芝麻叶、小油菜、莴苣叶、萝卜缨等。湖北襄阳、河南新野、河南邓州的窝子面馆日益红火...
要讲贵港的特色美食，蒙公的烧鸭粉不得不讲，虽然桥圩也有鸭肉粉，但是现在开的门面最多的当地粉食店，就是蒙公烧鸭粉，制作步骤也简单，蒙公烧鸭粉不需要太多配菜，其秘诀在烧鸭...
尤其是味道浓郁的酸笋，让很多人赞不绝口。 这是广西桂林的一种特色菜肴，由活鱼和啤酒等配料烹制而成，味道酸甜微辣，肉质嫩滑。 鸭子的吃法很多，广西人选择用柠檬来烹制鸭肉...
在横县的民间至今还流传着茉莉仙子的美丽传说，而真正有迹可循的是在明朝，当时就有地方政府记载横县的茉莉花花期长、花蕾大、产量高、质量好，而当地的花农数量高大33万人...
城隍酸料起源于清代，在清末民国时期就负有盛名，主要做法是将蔬菜、瓜果等用自己酿造的小米醋泡浸，其原材料全部采用兴业本土农副产品。城隍酸料从选料、配方、酿造周期都与众不同...
柳州螺蛳粉是广西柳州本地的特色美食，简单的食材，搭配简单的做法，却能奉上最用心的美食，要说到螺蛳粉里的做法，那汤头必须站C位，正宗的汤头，必须用螺蛳熬制而成，其次是米粉...
酸菜在老百姓的生活中是常见的，也是我们中国和德国存在着一种泡菜腌制的方法呢，是多种多样的，酸菜一般有很多道工序制造而成。 腌制酸菜常用到的就是芥菜或者白菜也是可以的...
