30成本一大盆,臭香酸鲜,可口好吃超下饭BY小企9999草鱼,中国四大淡水鱼,价格实惠,体型较大,肉质较结实。...
这种酸菜,不同于咱们北方人用大白菜积的酸菜,更多是贵州酸菜的做法,腌制的时候不放盐,而是用之前做好酸...
会啊,水煮鱼片还不简单,给您做川菜麻辣的那种水煮鱼,包您喜欢,一定是非常的开胃下饭。到了周一,因为工作原因,有点忙,一连好几天都没有在家下厨房做...
上一回讲解了青花椒鱼,以及酸菜鱼等的加工制作方法,那么鱼片的腌制,需要怎样的方法,才可以使鱼片滑嫩不脱浆,百煮不碎哪!请往下看!...
做酸菜鱼,鱼片怎样腌制才不散不烂?亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?...
水煮鱼想要好吃,鱼片嫩不嫩滑是关键,很多人做这道菜时,鱼片切好后直接下锅煮,难怪口感老腥味重,还不入味。 第六步、用筷子将腌制的鱼片一片一片放入汤中煮半分钟...
一、清蒸鲈鱼食材:鲈鱼450克、葱丝100克、姜丝80克、啤酒100克、豉油10ml、食醋5ml、食用油10...
团 | 年夜饭上的硬菜,我都给大家准备好了,手撕鸡,酸菜鱼,酱牛肉,牛肉,水煮鱼,酸菜...
一大锅酸菜鱼在家切鱼片腌制鱼片是关键。想吃酸菜鱼,水煮鱼不会片鱼片,还有腌鱼片的方法非常简单。·先尾巴来一刀斜起进,头太起一点,把鱼头砍破,左手...
每次去她家的时候,总能手脚麻利的端上令人食欲大开的酸菜鱼,味道正宗又地道,吃起来舒服又过瘾,在悦悦的眼中,那鱼肉煮得又薄又嫩,真的是可望不可及,...
作为一名地道的川妹子,吃辣是我们味觉上的一种享受,尤其是酸辣,在这寒冷的冬天里,一盆色香味俱全的酸菜鱼吃得暖心暖胃,好朋友聚会,奉上这盆鱼,倒上...
酸菜鱼是正宗的川菜,一般在选择原料上大多都会用草鱼或者青鱼来制作这道菜。在酸菜使用上是南方那种泡菜式的酸菜,不是北方这样的,在原料上千万别弄错了...
问了大厨才知道,炒酸菜时多加一步,酸脆爽口,香辣香辣开胃,很下饭!酸菜是一道素菜,在我家比肉受欢迎,尤其是冬天最喜欢吃了!我家隔三差五就要炒一盘...
嗨~~~大家好。今天我们来做酸菜酱鱼片。如何让它们变得白嫩?又好吃了? 酸菜鱼、水煮鱼片和草鱼一样。其实这两种鱼的方法都比较简单。只要食材准备充分,做出来的鱼特别好吃。...
但是壹碟相信,不管你决定做什么菜,其中一道菜肯定少不了辣!二荆条泡椒辣,经常出现在鱼香肉丝,或炒牛肉中,因为这种辣椒煎炒出的油,色泽红亮,很适合...
不管是做酸菜鱼,还是水煮鱼,都要会切鱼片,但是很多新手刀工不太好,切鱼片不知道怎么下手,鱼片怎么切好呢?应该如何才能快速把鱼切成片呢?教大家如何切鱼片,切的又整齐又薄。...
By Persistent_lm用料罗非鱼 酸萝卜 西红柿 豆芽 芹菜 木耳 香菜 小葱 香茅草 大芫荽(老缅香菜) 姜 蒜 味极鲜酱油 蚝油...
用水煮鱼调料包,煮酸爽开胃、饭饭一扫光的广东酸菜鱼...