在广西，闷热的夏天漫漫无期，每到中午一出门就是热得黑稳，胃口就更不用说噢，但是有一样却是能刺激很多广西人食欲的东西——酸野！...
不过虽说这泡菜酸辣好吃也特别开胃，但很多朋友自己都做不好，要不这泡菜上面长了一层白色的漂浮物要不着泡菜做出来发臭，根本没法吃，有人说做泡菜的时候...
广西有一种料理，初次听说这种料理的游客可能会觉得很奇怪，不敢尝试，会觉得这是黑暗料理，但只要尝过一口便停不下来，那就是“酸野”。...
十字花科的食物通常都有一种刺激性的气味，这是由于这些植物里面有一种神奇的物质，这种物质当我们进行食物的烹制、咀嚼和消化的时候，会被完全释放出来，...
生活中，相信您经常会听到一句话，“萝卜白菜保平安”，很多时候，您听到此话时会不以为然，至多当成一句“清贫乐”的自嘲，但当您学习了解了一些十字花科...
酸野是广西的特色美食，是大街小巷最常见的街边小吃。作为广西人，酸野是我们从小吃到大的美食，小时候放学路上总会花几毛钱买几串酸野边走边吃。...
“头戴翡翠冠，外披彩霞衣，身如洁白玉，根是人参须。”萝卜虽不像谜语字面上那么雍容华贵，但其丰富的营养成分，确实称得上浑身是宝。萝卜又称莱菔、芦菔...
引语：到了冬天，南方菜园里的绿叶蔬菜还不少，但是农村的大妈们还是比较喜欢做些酸菜，虽然不像北方家庭一次做那么多，但做一次也可以吃上十天半个月。蔬...
每天早晨叫醒你的可能不是你的闹钟也不是你的梦想而是~老友粉、鸭血汤、粉饺、牛杂、生榨粉、卷筒粉、田螺鸭脚煲、糖水、糯米饭、炸串（炸嘢）、柠檬鸭、...
陕北酸菜的腌制方法初中同学出嫁女子，在村里设宴招待来宾。一张十人的餐桌上硬硬挤了十四个人。不是主家吝啬，只是同学为了热闹，谁都不愿意去另外的桌子上与陌生人一起就餐...
为什么德国菜会被称为“欧洲的东北菜”？看这酸菜我明白了,酸菜,香肠,泡菜,猪肉,卷心菜,腌菜...
在北方地区，每到秋冬交际，几乎家家户户都会腌酸菜，这腌酸菜有两种做法，一种的原料选用的是大白菜，另外一种的原料则选用是圆白菜，两种腌制方法不一样...
导语：腌白萝卜时，别只会加盐，掌握3点技巧，萝卜酸脆入味开胃下饭在日常餐桌上有开胃小菜家人吃饭便会特别香，我经常会用黄瓜、包菜、白萝卜等经过腌制...
这个季节圆白菜正是北方的时令蔬菜，大量上市，价格还便宜。圆白菜能健脾益肾，通络壮骨，多吃圆白菜，可以增进食欲，促进消化，预防便秘;...
从家里面带的腌辣韭菜吃的只剩下这么一点了，没有酸辣味道的腌菜，感觉吃饭都少了许多乐趣。于是我决定再腌一些下饭菜。星期天北京的超市促销，包菜、白萝...
泡菜的学名叫做盐渍发酵蔬菜，虽然现在全国各地的泡菜“门户”数不胜数，但按照地域分类来说，我国的泡菜体系分为山东泡菜、广东泡菜、四川泡菜、广西泡菜...
我记得在我怀孕期间，整个怀孕期间都很不舒服，尤其是没有胃口，但我唯一想吃的是酸菜，有一次去亲戚家，我看到他家腌制的泡菜，通常看什么食物没有胃口，但当你看到这种腌制的卷心菜时...
一日三餐，对于会做菜的家庭主妇来说，不算是难事，但是如何安排家里的一日三餐，才是最难的，吃多了鱼肉就想吃咸菜、酸菜、卤菜，吃多了青菜、蔬菜就想吃...
