酸菜是一种蔬菜腌制食品，流行于东北、南方各省。多选用韧性较好的多叶蔬菜作为原料加工制作，常见的有白菜、芥菜、雪里蕻、包菜等;为什么很多人喜欢吃酸...
酸菜，一般是指所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称，不但在我国历史悠久（《周礼》就有其大名），品种丰富，就连德国也有。现如今提起酸菜名气最大的...
在北方深秋季节里，必不能少的事情，就是腌咸菜、晒菜干，为了过冬储存粮食，当然了，并不是因为冬天没吃的，而是多年养成的习惯，菜干炖五花肉、酸菜鱼、...
导读：四川出了名的菜，3天不吃就馋，换种做法成桌上抢手菜，过年解油腻四川部分地区对一种菜情有独钟，几天不吃就馋就想念，这种菜叫做酸菜，有的人是非...
我在老家也有吃酸菜的习惯，不过不像东北酸菜，真的是“酸”菜，太酸了，我不喜欢这个味道。东北同学问我的做法后，说酸菜不能只用盐和水腌制。3.准备一个腌制酸菜的容器。...
泡菜如何做不生花？30年老方法告诉你，泡菜酸爽香脆，放一年不坏,泡菜,辣椒,萝卜,卷心菜,泡菜坛...
冬天是吃萝卜的季节，红萝卜、白萝卜、胡萝卜等应有尽有，大冬天的来一碗萝卜排骨汤，别提多舒服了。芜菁有很多的别称，诸葛菜、大头菜、盘菜等，诸葛菜这...
大头菜酸菜的腌制方法上个星期五晚上我做的一瓶酸菜，第一次做，跟视频学的。今天都四天半了。看着颜色也对，拿出一点来看看怎么样。拿出来了看着不错，可是尝了一下怎么一点都...
他们几乎能把各种能吃的生鲜水果蔬菜，比如木瓜、萝卜、青瓜、椰菜、菠萝、芒果、番石榴等等，洗干净之后，加入盐、糖醋和辣椒进行腌制，然后放到透明的玻...
酸菜是个好东西，我们不能因为315爆出的一颗行业的老鼠屎而就否定了整个酸菜行业，这对于那些老老实实、地地道道做酸菜的广大生产企业是不公平的。...
把所有的菜都放好之后要挤一下，因为中间的空间比较大，可以放更多的配料，放好配料之后我们就可以准备调味了，我们会放一些姜蒜和一些干辣椒蔬菜满80%或90%后，加点花椒...
榨菜在院办印象里是个不太咸的清淡小菜，但对于重庆人而言，虽然榨菜在我们那儿产，但你们吃的榨菜跟我们吃的可有点区别。...
5、将挤好的白菜丝放入玻璃瓶中，不要装太多，用手压紧，然后加入一勺优质白酒，盖上盖子，放在阴凉通风处即可腌制1个月，酸菜就做好了。 用这种方法腌制的酸菜，口感酥脆，酸酸的...
腌菜对于张家川老百姓来说，都是家家户户少不了的美味，对于每个甘肃人来说冬天就是最难熬的，不但气候不好而且吃喝也是一个问题，最关键的就是蔬菜类.我...
卷心菜腌制酸菜的做法每个人都会有自己特别喜爱的美食，这些美食通常都是在自己成长过程中妈妈经常做给我们吃的，能勾起我们儿时的记忆。小编的老家是浏阳河的源头——大围山，...
天冷了，三餐里几乎不再有凉菜，热乎乎的餐食是最受欢迎的。作为北方人，还是吃炖菜比较多，秋冬季开始，炖菜就是家里的主菜了，一锅炖上桌，暖心暖胃又好...
Day1.紫萝卜蒿子秆红椒莲藕豆腐汤+燕麦酸豆奶Day2. 圆白菜西红柿芦笋山药牛肉汤+燕麦豆浆Day3. 红菜菠菜洋葱白菜牛肉乳酸菌面Day4...
南宁，简称邕，古称邕州，是广西壮族自治区首府，北部湾经济区核心城市。粉利是广西壮族自治区隆安县的一种乡间小吃，发明人是广西壮族地区的壮族民众，粉...
