柳州螺蛳粉是广西柳州本地的特色美食，简单的食材，搭配简单的做法，却能奉上最用心的美食，要说到螺蛳粉里的做法，那汤头必须站C位，正宗的汤头，必须用螺蛳熬制而成，其次是米粉...
现在菜市场里卖的田螺超级大颗，比我的脚拇指还要大，第一次买到那么大颗的田螺，才六块钱一斤，我一口气买了五斤，要吃就吃过瘾吧。 喜欢吃炒田螺的你，有没有掌握到炒螺的美味做法呢？...
一部《舌尖上的中国》让柳州螺蛳粉在中国大放异彩，与此同时延伸了众多田螺主题的美食，田螺鸭脚煲开始走红。经过两年多时间的不断摸索与进化，田螺鸭脚煲在广西乃至中国已经遍地开花...
炒田螺，最忌直接下锅炒，大厨教你饭店到诀窍，汤汁鲜美还不腥,炒田螺,田螺,芋头,酸笋,汤汁,螺蛳...
紫苏是田螺调味的重要一环，在梧州，泡在浓郁汤汁里的田螺是本地人和游客都无法抗拒的诱惑。 牛肠酸的酸则是来源于「柠檬+酸梅」这对组合的天然果酸，加上山楂、枇杷叶、黄皮果树叶...
1、洗螺 有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里，再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺，不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴...
广西酸笋炒田螺据了解，老伯田螺是杨老伯的爷爷传给他，当年他和她老婆二人在大较场门口旁边的树下，两大锅田螺，两张小板凳，两公婆，一个简陋的路边田螺摊。...
千古三江风流饮食一枝独秀我是威叔，聊喜欢的美食，讲述地方饮食文化。广西人喜欢吃田螺，对于外省区的人们来说，有些不能理解。田螺就是大大的那种，学名叫福寿螺。他们觉得很脏，各种寄生虫...
一、别样香---九层塔炒田螺已往猫炒田螺时都喜欢用紫苏，可是记性太差，这次就把它给忘了，没有紫苏，想想是不是可以改用家里..._新浪网...
柳州的烫粉是用米浆制作而成的粉，烫熟之后加入熬制好的高汤、酸笋、辣椒等，吃起来味道鲜美，让人欲罢不能，如果吃不了螺蛳粉的小伙伴不妨试试这烫粉。 大家都知道柳州的螺蛳粉...
贵小轩懂得生活的贵港人都会知道贵港有哪些地道的美食，在贵港，如果你不约束味蕾，难保不留口水。而人生就像贵港的美食，不亲自品尝，你永远不知道是什么...
田螺的做法大全，美味田螺的7种做法 吃起来绝对过瘾...
吃在广西：桂平田螺的美味你不懂，没吃过怎么能评价田螺的味道？,田螺,炒田螺,酸笋,桂平,福寿螺,豆腐...
美食，顾名思义就是美味的食物，在我国各地都有自己特色的美食，中国的美食，不仅技术精湛，更注意食物的色、香、味、形、器的协..._新浪网...
拉叔在南铁的宵夜中也是非常出名，是老牌大排档，沙煲螺清淡，汤头很清甜，田螺鸭脚煲料足，鸭脚，腐竹，土豆，芋头，酸笋这些配菜都超级入味。他家的螺都超级入味，用的是回形针撩螺...
熬制八个小时以上的骨头汤加上秘制香料，放入田螺，鸭脚，各式酸菜一起在砂锅中炖煮。 7、然后放入鸭脚，适量的水煮开十分钟左右。9、用筷子插鸭脚，若可以插入表示煮好了...
鸡屎藤饼在采摘和制作的过程中会有一种鸡屎的臭味，但是制作好以后就会有一种淡淡的清香的味道，就好像香菜一样，很多人闻起来是一股淡淡的清香味，但是也有好多吃不惯香菜的人闻到就恶心。...
