酸嘢浪漫火辣的八月已经过半，在这个有着青春的阳光和魅力的季节里，最是享受美食的绝佳时刻，让我们来一起感受下广西的酸嘢。 作为广西田阳人，对于吃，当然有着自己的坚持...
泡菜在我国已有3000多年的历史，在各大典籍里面也有记载，当时物质匮乏，每到丰收的时候，劳动人民想出了将新鲜蔬菜腌制，以达到防止腐烂的目的。经过几千年的演化，我...
其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼、草鱼，酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底，配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成。 凯里酸汤鱼是贵州地方特色菜...
在刚过去的元宵节，总台央视记者带大家登上广西舰，海军广西舰官兵在舰艇上欢度元宵，除了吃汤圆，还有搓油团、抛绣球、嗦螺蛳粉等特色环节…… 广西舰出海训练，要带上酸笋和螺蛳干...
很多朋友都不知道什么是藠头，这种腌菜很多城里人都没有吃过，以为是腌大蒜，其实不是，藠头是一种比较特殊的蔬菜，一般腌制过才吃的，糖渍、盐渍或者其它口味也都是可以的...
说到贵州人爱吃酸辣，其实在贵州，不仅辣椒要做成酸的，其他很多食物都需要做成酸的，就酸汤的做法来说，就有素酸、淡酸、清酸、红酸、白酸、臭酸、盐酸……，用酸汤做出来的美食也是多种多样...
浪漫火辣的八月已经过半，在这个有着青春的阳光和魅力的季节里，最是享受美食的绝佳时刻，让我们来一起感受下广西的酸嘢。 作为广西田阳人，对于吃，当然有着自己的坚持...
小料：制作酸汤一般不用小料，但根据个人嗜好和民族、地区不一，常选用的有白酒、料酒、甜酒（又名醪糟汁...
小料：制作酸汤一般不用小料，但根据个人嗜好和民族、地区不一，常选用的有白酒、料酒、甜酒（又名醪糟汁...
“听医生说是癌症，当时脑子一片空白，我才20出头啊，怎么就……”不久前，23岁的刘姑娘刚在浙江省人民医院做了手术，回想起自己的经历，她仍心有余悸。...
极目新闻记者 邓波10月9日，四姑娘山景区管理局发布通报称，两名女游客不听工作人员劝阻，在景区内开展徒步穿越涉险，随后被救援下山，因两人违反景区管理的禁止规定...
