一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜;像是大白菜、卷心菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋。...
配料:10斤水、食盐250g~400g、老姜250g、蒜250g、冰糖50g、白酒20g、干辣椒10g、花椒10g、桂皮10g、八角5g、三奈5g、香叶5g红萝卜500g、莲花白菜...
搅拌均匀之后放到一旁静置,把萝卜条腌制两个小时,这个过程就是为了是把萝卜里的水分腌出来。 倒进去之后把玻璃罐子的盖子盖好,然后放到阴凉的地方,腌制5天到7天基本上就入味了...
调味:白醋1杯(我用一半米醋和一半苹果醋)、白砂糖1杯、冷开水1杯和盐巴1小匙(我是直接拿三四颗家里之前买到的过咸话梅代替盐巴)。盐腌的食材漂水(以冷开水洗个两三回)...
腌酸菜时别只会放盐,教你4个小妙招,酸菜脆爽,放一年都不会坏,黄瓜,新鲜,红萝卜,大白菜,中国菜,清真菜,中式酸菜,腌制蔬菜,腌制食品,适量清水...
现在白萝卜青脆口感非常甜,聚餐网现在教大家用白萝卜自己在家做泡菜,只要调整好糖醋水把白萝卜切成0.5厘米厚长条,腌制一下晚上就可以吃了,可以这款白萝卜泡菜做最简...
相信大家对泡菜都不陌生了,泡菜是我们在日常生活中经常接触到了一种食材。泡菜在我们的日常生活中也经常转换角色,我们在家做鸡肉,鸭肉,鱼的时候会经常用到泡菜,而这个时候它是辅料。...
教你萝卜泡菜最正宗的做法,酸辣爽口,做法还简单,一天就可以吃,泡菜,白萝卜,红萝卜,大蒜,萝卜,生姜...
萝卜的一万种死法,萝卜,白萝卜,羊肉,红萝卜,萝卜干,腊肉...
四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制..._新浪网...
爱吃酸萝卜要收藏,教你快速腌制方法,酸爽脆甜,两个小时可吃到酸萝卜是我们生活中很常见的一种美食,它那种脆爽酸甜的味,可以直达心底,让人胃口大开。...
萝卜此做法给肉都不换,脆爽可口,开胃下饭,比饭店的还好吃,大蒜,夏天,小米,蔬菜,白萝卜,胡萝卜,红萝卜,根菜类,适量清水...
说到泡菜,很多人会想到四川,是的,四川是我国制作泡菜最为集中的省份。其实四川、湖北、湖南、贵州等省份...
大家都知道,萝卜是一种营养价值比较高的蔬菜,作为蔬菜大全中的一种,也是很多人爱吃的,对身体也是很好的,那么,腌酸辣萝卜条的做法?...
味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲。...
四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日...
酸萝卜的腌制方法(教你快速腌制酸萝卜的窍门)酸萝卜是我们生活中很常见的一种美食,它那种脆爽酸甜的味,可以直达心底,让人胃口大开。酸萝卜老鸭,酸萝卜炒肉,酸萝卜.....
中医认为,萝卜味辛性微寒,有消食和中、清热利尿、生津解渴的功效;冬天寒冷又干燥,人们喜欢吃各种补品或打火锅以御寒取暖。...