在当地，有“英雄难过美人关，美女难过酸嘢摊”的说法很多到广西旅游的朋友，都会发现随处可见的都是水果摊子，而且这些水果摊子上的水果不像超市里的那样...
不少广东人对咸酸的第一印象，可能是饭店开胃小菜上的酸萝卜或者酸木瓜，但其实，广式咸酸的种类远不止于此。...
*本文为「三联美食」原创内容『南宁汇集了八桂大地的酸嘢做法，任君挑选喜欢的口味。』作者 / 在山在中国的吃酸排行榜上，广西一定位列三甲。...
广西是一个“味道很冲”的省份:一碗螺蛳粉，让许多人“闻到就想吐”;一锅牛瘪火锅，让不少广西人至今不敢下筷;...
酸嘢在广西对外地游客眼里算是小众食品，算是广西众多黑暗料理的一种。酸嘢的种类可谓是丰富多彩，有杨桃、草莓、芒果、黄瓜、哈密瓜、青枣、水蜜桃、姜仔...
广西，是站在食物链顶端的王者。广西是中国饮食最复杂的地方，当年陈晓卿拍《舌尖上的中国》时，故意回避了广西，估计要留着憋大招。不论在城市还是农...
酸嘢高岭是个地名，是河池都安县下辖的镇，高岭酸即是这里的特产。高岭酸源始于明代，最初多为家庭自制自食。清代后期成为商品，开始出现在街头巷尾。今天我看...
沙瓤的西瓜、多汁的蜜桃、清甜的葡萄、肉脆的李子……随着各种时令水果的陆续上市，2021年的水果季终于来了。据饿了么的数据显示，自“阳光果切”上线...
在中国各地有很多不同的水果，而由于地理位置和气候的因素中国南北两端的水果会有很大差异。有些水果在南方和北方都有 比如葡萄 桃子 苹果等。但是南方...
广西美食小吃的特点是味道鲜香、微辣酸甜，广西自古以来就是官宦商旅云集之地，因而这里的美食小吃融合了南方各地美食特色，下面就来看看唯有美食不可负，...
拍南宁街头当地名小吃一家酸嘢小店南宁酸嘢南宁的“酸嘢”品种繁多，将一些应季瓜果蔬菜配以酸醋、辣椒和糖进行腌制，便可制作成为“酸嘢”，常见的“酸嘢”品种有：酸萝.....
正宗酸嘢技术参赛作品可通过广西新闻网 2022 年“广西美味”大家评官方活动专题 “ 我 要 报 名 ” 通 道 进行填报，在线填写相关信息及上传相应材料。...
『南宁汇集了八桂大地的酸嘢做法，任君挑选喜欢的口味。』作者 / 在山在中国的吃酸排行榜上，广西一定位列三甲。...
脆爽的黄瓜、酸甜的草莓、汁水充盈的杨桃、辣而不辛的木瓜……每一种水果在酸嘢里都找到了自己不同的风味，每一种味道都足以让人瞬间上头。 酸嘢从一开始的不被大众理解，认为是黑暗料理...
福建人喜欢吃甜人尽皆知，可没想到福建人对于“甜”的追求已经到达了一种“痴狂”的境界，甚至连“想吃甜，加点盐”这种说法都深信不疑。...
广西是一个“味道很冲”的省份:一碗螺蛳粉，让许多人“闻到就想吐”;一锅牛瘪火锅，让不少广西人至今不敢下筷;...
广西，是个自带味道的地方。酸，是一个听起来就让人不自觉分泌口水的词，很多美食需要酸来调味。广西，靠着一个酸字，在中国的美食版图上，抢占了一席之地...
你吃过酸嘢吗？你喜欢酸嘢吗？“酸嘢”是地方方言，“嘢”可以理解为“东西”，酸嘢，可以理解为“酸的东西”。这些“东西”一般指的是水果和...
