一大早吃几片鲜姜，有很好的醒脑提神的作用，让人们在炎炎盛夏也能精神饱满，这是三伏天吃鲜姜的另一个重要益处。 1、选用鲜嫩的仔姜1大块，在水管下面冲洗干净，特别是缝隙内的泥土...
邹叔制作的泡菜，在十里八乡，可以称得上是一绝。 在邹叔众多的泡菜作品里面，酸辣萝卜皮可以称得上是NO.1。 好了，关于这款邹大叔秘制的【酸辣萝卜皮/萝卜条】 就为大家介绍到这儿...
腊八蒜怎么做才好吃？不要只会用醋，做好4步，蒜碧绿香脆，好吃,酸菜,大蒜,糖蒜,米醋,腊八蒜,腊八节,腌制蔬菜,腌制食品,可食用植物...
从日常饭菜里就可见一斑，深受大众喜爱的螺蛳粉里面就有让人又爱又恨的酸笋，苗族人还会在重要节日拿出自己腌制的酸鱼和酸肉，无论是桂林米粉还是上汤河粉...
其实每当到了夏天，有的人会觉得自己没胃口吃饭，因此酸酸甜甜的腌菜就是一个非常好选择，而今天要给大家介绍就是一种腌制的食物了，它就是腌萝卜。 腌萝卜相信很多人都会做...
3、如果像普通的白萝卜或者红萝卜，凉拌的话可以提前用盐腌制一下，去掉萝卜的辛辣味，也可以让萝卜丝更入味，而冰淇淋萝卜口感纯甜，可以直接拌，最后加入一勺香油拌匀可以了。...
步骤三：在切好的萝卜上撒一把盐，用手拌均匀，腌制20分钟，让白萝卜吸收盐分，把白萝卜的辛涩味逼出来，同时也能把萝卜的水分逼出来，腌制的时候就能吸收更多甜酸味。...
秋天，萝卜可以说是菜市场各种蔬菜中销量最高的一种，毕竟萝卜是这个时候正当季的蔬菜，也深受大众的喜欢，萝卜可以做饺子、炒菜、炖菜，而我更喜欢用萝卜腌着吃，时不时腌...
年节将至，大鱼大肉也别忘了备点解腻神器喔，酸甜萝卜是一种食物，制作原料有白萝卜、白糖、白醋、盐等，“萝卜生”是土叫法，意即是生吃的萝卜，算很传统的一款小食吧，可...
step1.白萝卜用钢丝球清洗，唰掉表皮上的污垢，切成长短差不多的段，再改刀切成小条，我这样切是为了好看，大家也可以直接切成薄片，更加入味。 此文由本大鱼号荣耀美食原创...
接下来我就将我家自制泡萝卜的方法分享给大家，这么多年我家一直是用这种方法来做泡萝卜的，这样做出来的泡萝卜酸甜开胃，清脆可口，比大鱼大肉好吃。教你自制泡萝卜，多加一种食材...
别看腌制酸菜的方法很简单，但在制作时有许多的烹饪技巧需要注意，宝妈这里总结了一下，供有需要的朋友参考借鉴： 3. 加白醋或米醋：米醋和白醋可以促使蔬菜快速变酸...
第三步，我们把萝卜装进玻璃瓶或者陶瓷罐子里，倒入米醋和生抽，加入一些辣椒油和芝麻，然后把瓶子密封好。 第四步，我们把瓶子放在冰箱里冷藏24小时，让萝卜充分吸收调料的味道。...
芥菜疙瘩的腌制方法很多，可以整个腌制，还也可以切丝，焖芥菜丝，芥辣味浓，今天分享芥菜疙瘩超简单的腌制方法，两天就能吃，拌出的芥菜丝，香辣入味，吃着清脆，配面条，粥，米饭都不错...
泡萝卜吃起来酸中带点点甜和辣，除去了萝卜的辛辣味，一般人群都可食用。直接放醋泡的话你就把萝卜片成很薄的片片，10分钟就可以，吃多少弄多少，现做现吃 若是切的是萝卜条泡的...
从日常饭菜里就可见一斑，深受大众喜爱的螺蛳粉里面就有让人又爱又恨的酸笋，苗族人还会在重要节日拿出自己腌制的酸鱼和酸肉，无论是桂林米粉还是上汤河粉...
冬天吃萝卜顺理成章，因为萝卜就是为冬季而生的，民间有一句俗语“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，萝卜在老百姓的心中，有着很重要的地位，尤其是老一辈的人，更有感触，那时候物资匮乏...
有的朋友往往在这一步就做错了，而是直接在白萝卜上面撒盐进行腌制，这种做法是错的，而且腌制出来的白萝卜会很咸，而且不好吃。 3、将腌制好的白萝卜挤干水分，放在盆里，或者是坛子里...
