用料：小萝卜、瓶装米醋（白醋），白糖、生米辣椒（朝天椒）小萝卜皮多，萝卜腌酸，萝卜皮脆口，口感好，所以要选小萝卜。萝卜越小，比表面积越大，相同重量的萝卜...
腌萝卜干，最忌晒完直接腌，83奶奶教2招，香脆耐嚼不发苦特干净,新鲜,凉拌,调味料,白萝卜,青萝卜,腌萝卜干,腌制蔬菜,腌制食品,适量清水...
萝卜干腌酸了怎么办专题，萝卜干腌酸了怎么办专题，腌萝卜太酸了怎么办?腌萝卜太酸是因为盐放少了，吃的时候可以加点糖。...
第一，萝卜要提前晒干的，如果没有的话，大家就得先晒了，把萝卜切条，用盐腌制出水分，然后放到外面彻底晒干。 第三，因为萝卜干比较长，所以我们将其切成小块或者小条，再加上一勺盐...
萝卜干这样腌一年都不会坏，三天就可以吃了。今年我腌的是萝卜干，有好几种口味。苏北这里的红皮水萝卜比别的萝卜便宜，所以我们就用这种萝卜来腌制我们的萝卜干。...
萝卜干这样腌放一年不坏，三天就可吃，酸辣开胃，顿顿吃都不够大家今年腌咸菜了吗？我家每年初冬的季节里就会腌制各种小咸菜，如果不腌菜总感觉少了什么一...
散文|萝卜干与酸白菜，那些梦寐萦怀的味觉记忆,咸菜,香肠,酸菜,酸白菜,大白菜,腌萝卜干...
婆婆用20年腌萝卜干秘方，酸辣脆爽又筋道，方法简单，吃1年不坏,萝卜干,腌萝卜干,萝卜,辣椒面,面条,白糖...
将处理好的萝卜干放进盆里，加入两勺辣椒粉、一勺五香粉、少量的盐，一勺生抽，用手不断地翻动抓匀，再把小米辣清洗干净，切成碎块放进去，加入少量的白酒，不断地搅拌，搅拌均匀之后...
