但我觉得「授人以鱼，不如授人以渔」，我学会了想吃了就能自己做，下面我把伯伯的方法教给大家。 用这种方法腌制的酸菜，味道非常正宗，口感脆嫩，味道酸爽，还很入味，非常好吃...
一个小时过后，把腌好的白菜放入杀过菌的罐头瓶子里，用力给它压一下。 把它倒在腌白菜剩下的水里面，搅拌均匀，再倒入瓶子里面（这里要注意：水的量要没过白菜，但是不要让白菜漂起...
广西爱吃水果，更爱吃酸，不管是蔬菜还是水果，只要想吃，都可以用来做酸野。下面就给大家分享一下腌生芒果的做法，需要准备的食材有：生芒果4个，辣椒盐一袋，盐适量，白砂糖适量。...
这盘菜是一盘凉拌菜，吃起来脆爽多汁，酸酸甜甜，非常开胃，不上火不油腻，它的主要食材就是萝卜和芹菜，都是非常有营养的蔬菜。这盘爽口小菜的做法很简单，5分钟就能做好...
主要食材：黄瓜5斤，萝卜5斤，辣椒2斤，姜200克，蒜瓣100克，盐250克（腌制出水的） 食材：芥菜疙瘩1块、葱1段、姜1块、蒜半头、干辣椒，桂皮...
第一步：先用清水把白萝卜上的泥土给清洗干净，然后再用刀把萝卜外表的皮给削掉，头尾也都削掉，重新再清洗一遍放到一旁备用； 第七步：找一个空瓶子，先把瓶子洗干净，然后倒入开水烫一下...
酸菜饺子人见人爱，是招待亲朋好友的宴客佳品，那种独特醇厚的酸味，无比诱人，满满全是幸福，酸菜都是自己腌，家家户户都有一口大缸，把大白菜撒上盐，用石头压紧，放凉开水和盐...
在我家一腌就是20斤，天天吃不够，腌制好的雪里红吃起来非常开胃消食，清淡可口。最后再把腌制出来的汤汁也倒进来，再在上面撒一层食盐 ，盖上盖子，密封保存半个月就可以了。...
萝卜是我们常吃的一种食材，含有大量的水分，还有天然的抗癌物质，算是一道不错的养生食材，萝卜分有两种，有红白色，平常比较常吃的就是白萝卜，也是南方最常见的，而红萝卜则在北方盛产。...
2、切好之后，先放少许的小米椒，撒入一勺食盐，戴上一次性手套，下手抓拌均匀，多揉搓一下，腌制一会儿，把萝卜水分杀出来，萝卜一定要干净卫生，其它杂质，杀水主要是逼出萝卜的水分...
第一步：准备自己喜欢的食材，豆角，胡萝卜，包菜，白萝卜，刀豆，辣椒等。 注意：包菜要用刀切开后，再清洗。 第二步：所有食材清洗干净后，放到阳台或者楼顶晾干水分。 泡制泡菜的玻璃罐…...
1个萝卜，一碗淀粉，我家一周做3次，比吃肉还香，实在太好吃。 我们今天用萝卜做一个像水晶一样的萝卜丸子，咱们今天不油炸、不做馅、也不做萝卜汤，来一个不一样的吃法。吃一口那也是醉了...
我有一个东北哥们，从他妈妈那儿学到了正宗东北酸菜的腌制方法，其中有3个技巧，可以让酸菜久放不霉，1年都不会坏。 4、每天看看大白菜的颜色变化，当菜叶完全变成金黄色...
有件事倒是挺幸运的，那就是奶奶也会做酸甜萝卜，而且做出来的很好吃，所以小编就趁着放假，回到家里，询问奶奶酸甜萝卜的做法，奶奶二话不说，直接拿出两个萝卜来手把手地教小编...
因为我喜欢用酸菜炖菜，所以每年冬天我就会制作许多酸菜，把酸菜做好保存好，吃的时候直接取，非常方便。因为白菜在腌制的时候容易出水，叶子在腌制出水后，里面所剩的水分就只有一点...
一个小时过后，把腌好的白菜放入杀过菌的罐头瓶子里，用力给它压一下。 把它倒在腌白菜剩下的水里面，搅拌均匀，再倒入瓶子里面（这里要注意：水的量要没过白菜，但是不要让白菜漂起...
的白醋和白糖，再放入准备好的生抽，如果有小米椒也一起放进去，用干净的筷子把它们调匀以后，把保鲜盒的盒盖扣好，直接放入冰箱的冷藏室腌制24小时，这时里面的白萝卜就能入味...
7.待煮出香味后，放入鱼片煮熟，鱼片很容易熟的，千万不要煮久了。 6.放入酸菜翻炒，等酸菜水分基本炒干的时候，放入小米辣翻炒。 4.放入酸菜继续翻炒，如果喜欢辣的...
