广西人到底有多爱嗦螺蛳，去宵夜摊大排档看一眼就知道了，不说每一桌上都会有，但宵夜摊上的菜单肯定少不了炒田螺这道菜肴，只要味道做得够正宗，那绝对是...
南北香肠（腊肠）配方及制作方法南北香肠（腊肠）配方及制作方法皖式香肠主讲大厨：俞政下面是芜湖香肠的具体灌制方法，供大家参考：原料：肠衣适量，猪瘦肉6斤，肥肉4调.....
“其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软、馅多皮薄，香而不腻，酥而不硬，色味俱全，堪称面食之佳品。...
云南酸菜的腌制方法后来这个酱园制作的玫瑰大头菜，在 1911 年巴拿马国际博览会和1921 年云南劝业会物品展览会上均获得奖状、奖章。...
春江水暖鸭先知，春天是鸭子最肥美的时候，鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身...
但是腌制萝卜条有多种多样的方法，有的用盐来腌制，有的用酱油，而且腌制过的人都知道，腌制一份萝卜条怎么也要20天左右，会觉得时间好久啊，好难熬啊，写赶紧就吃到，吃完了继续腌制...
”说做就做，今天就从菜市场买了一些饺子皮和木耳，做一顿酸菜猪肉馅儿的锅贴，酸酸的馅儿，吃着一点都不腻。...
三伏天气炎热，很多人食欲不佳，尤其是上了年纪的中老年人，更要注意饮食，要吃得全面。年龄越大，越要吃5样“老来宝”，精神足气色好。...
切好的羊肉放入盆中，加入整个生鸡蛋和料酒、淀粉、酱油，搅拌均匀，等到羊肉均匀的上色后，放入适量的五香粉、鸡精、盐、孜然粉拌匀入味，最后再滴上几滴香油，稍微搅拌后，腌制30分钟即可。...
五香萝卜干材料新鲜的青萝卜(选用细长的，皮比较多，成品更有嚼头)，盐，胡椒面，辣椒面，熟芝麻，熟花生碎(这次我没加)，生抽适量。做法1、萝卜洗净...
酸醋萝卜的做法象州县，隶属于广西壮族自治区来宾市，地处广西中部、大瑶山西麓，西接兴宾区，南靠武宣县，东邻金秀瑶族自治县，北连柳州市鹿寨县、柳江区。行政区域面积...
下面把煮熟的花生捞出来，先控一下水分，等到花生晾凉后，放在萝卜片碗中，倒上调好的料汁搅拌均匀，先腌制20分钟，就可以开吃了。 这就是凉拌萝卜的做法，凉拌萝卜的时候...
1、洗螺有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里，再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺，不...
田螺怎么做才好吃怎样煮田螺好吃1、洗螺有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里，再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。第二天就...
雪里红可以直接鲜炒，最简单的做法就是清炒雪里红，此菜味道清新，平时吃多了大鱼大肉，偶尔吃上几次清炒雪里红，非常的爽口解腻。 4、锅内放猪油烧热，先放菜杆部分和小红椒...
吃咸骨芥菜煲的时候总想起丽江的腊排骨火锅。 当时是热情的宾馆老板娘找小妹带去的，餐馆稍微不就路，所以偌大的空间我们几乎有包场的感觉。 坐在煤气灶...
大头菜酸菜的腌制方法#秋日生活打卡季#大部分的女性在一块，喜爱探讨保养秘籍，却畏惧讨论衰老，每个爱美的女人常常期待自身自已有着年轻的身体，逆龄的容颜。女人过了40岁...
黄鱼特别是小黄鱼这个东西，宁波人还是有发言权，什么都比不上小时候家里清蒸的小黄鱼，那时候没有养殖，都是野生。...
