青菜怎么腌制酸菜：正宗酸菜怎么腌？抓住这5点，怎么腌都不会烂，酸味浓还营养高

酸菜的特色产区在东北三省和四川云南等地，在北方主要是用大白菜腌制，西南地区以青菜为主，并且酸菜畅销全国，不仅仅当地人喜欢吃，全国人民都喜欢吃。在我国的东北地区主要是缸腌...

四川酸菜怎么腌制：四川泡菜的秘方及腌制方法图解

四川泡菜的秘方及腌制方法图解160;160;四川泡菜的秘方及腌制方法图解160;160;160;160;160;160;160;160;160;160; 四川泡菜开胃下饭...

酸脆萝卜的做法：腌酸萝卜时，很多人用错了“水”！难怪坛子会生花，也不酸脆

很多人腌萝卜时都是直接注清水腌制，其实这样做是不对，用清水腌制容易产生霉菌，从而就会引起生花现象，而且用清水腌制出来的萝卜也不酸脆，正确的做法应该是用泡菜水腌制...

东北酸菜的腌制方法图解：腌制酸菜时，大多数人用错了“水”，难怪坛子发霉，酸菜口感不好

腌制酸菜时，大多数人用错了“水”，难怪坛子发霉，酸菜口感不好现在由于吃多了山珍海味，所以很多人都会选择腌制一点泡菜来作为平常的开胃食物。就比如说是酸萝卜，它来自于湖南...

贵州人腌制酸菜的方法是？：中国人的“酸食”地图琳琅满目，其中也蕴含着老百姓的人生况味

中国人的“酸食”地图琳琅满目，其中也蕴含着老百姓的人生况味,酸菜,泡菜,腌菜,酸汤,酸食...

圆白菜酸菜的腌制方法：奶奶用了十多年的“腌包菜”配方，一次腌5斤，酥脆可口，抢着吃

每年到了夏天，各种蔬菜瓜果正是收获的季节，物美价廉，也是做成干菜、腌菜、泡菜的好时候，老一辈们经常会有一些用了很多年的“老配方”，都是老伙计们口口相传记录下来的...

南方酸菜怎么腌制方法：咸菜和泡菜有什么区别？吃泡菜有什么好处

说到泡菜，很多人都会想到韩国泡菜，尤其是韩国人几乎每一餐泡菜都很重要。那么，咸菜和泡菜有什么区别？吃泡菜有什么好处？ 咸菜和泡菜有什么区别 咸菜和泡菜都是酸菜...

酸菜的腌制方法：泡菜的腌制方法[资料].doc

泡菜的腌制方法泡菜的腌制方法泡菜的腌制方法泡菜的腌制方法腌泡菜，首先得买一个泡菜坛子（这种坛子比较特殊，坛口周围有一圈凹形托盘，可以盛水，坛口带有钵形盖，托盘放水盖盖即可密封。...

酸泡萝卜做法：湘西泡菜酸甜萝卜做法_湘西泡菜怎么做

湘西泡菜是湘西那一带的一种土家苗寨民间传统酱菜，色泽鲜艳，味道奇特，五味俱全。酸、甜、咸、辣、香、麻等味吃到最后都让人感觉不出来是酸甜还是苦辣，被称之为人间极品美味!...

老萝卜酸鸭汤做法大全：酸萝卜老鸭汤的做法 这样做老鸭汤鲜美

现代人是很注重对于自身的补充的，不论是鸡汤还是鸭汤，总会弄几口喝一喝，对身体有不小的好处，那么大家知道酸萝卜老鸭汤的做法是什么吗，四川酸萝卜老鸭...

广东酸菜腌制方法：广东潮州“最古怪”美食之一，水果加“甘草”，游客：泡菜做法？

这里的水果远看是新鲜普通的水果，走近，才发现这些水果像是被腌制过，珊珊三丫头心想：怎么这么“古怪”？...

酸菜的腌制方法：腌咸菜和泡菜的营养价值_腌咸菜和泡菜的制作方法

你喜欢吃咸菜吗？咸菜是国人熟悉的野生菜品。这道菜主要用料是芥菜、白菜、蔬菜，还有洋葱、洋葱、皮、盐巴等简单原料，可以帮助你提高食欲，促进肠道益生菌健康。...

四川酸菜腌制方法：正宗四川泡菜的制作方法，注意这个细节，酸脆爽口

尤其是在炎炎夏日，一碟清脆爽口的酸菜，会让人食欲大振!下面就一起来学习泡制一坛属于自己的酸菜吧! 待水冷却后(一定要完全冷却)，倒入坛中放入5、6片姜，两颗八角，一勺白醋搅拌均匀。...

四川酸菜腌制方法：正宗四川泡菜的制作方法，注意这个细节，酸脆爽口，超级好吃

四川泡菜一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是四川家喻户晓的一种佐餐凉菜。据说有一千五百年的悠久历史哦。很多人都爱，尤其是在炎...

四川酸菜腌制方法：四川泡菜的制作方法.doc

四川泡菜的制作方法四川泡菜开胃、下饭，可直接食用也可作调料，制作方便、快捷、廉价，何不自己动手腌一坛呢？制作方法十分简单...

传统腌制酸菜方法：坚持传统手艺腌制 “老坛酸菜”香飘千里

传统腌制酸菜方法王坤禄在为顾客捞泡菜“泡萝卜100斤，二荆条50斤。好好，马上安排车给你们送过来。”5月6日，在福禄镇和平村四组的一家庭农场里，70岁的王坤禄正忙着接听城区一酒楼打来的订单电话...

湖南酸菜的腌制方法：湖南泡菜的腌制方法 湖南泡菜坛子水怎么做

湖南泡菜的腌制方法...

酸爽萝卜做法：腌泡菜，味道总是不得劲？看正宗韩式做法，酸辣脆爽，难怪受欢迎

白菜捞出来之后，放到太阳下晾晒，主要是要晾干表面的水分，腌制的时候如果白菜的表面有水分的话，很容易导致白菜发霉，而且储存的时间也不会太久。容器装满之后就用盖子密封住...