首先是这菜就是便宜,1块钱1斤,即使多买几个,久放也不会坏,方便储存;其次萝卜的营养价值高,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍;第三...
小提示:做这样的酸萝卜我建议还是要用坛子,第一可以更好的密封,也方便保存,夏天就放在冰箱里面,冬天就常温就可以了,做泡菜大家一定要记住,味道是酱香味,酸酸的味道还带有甜味和辣味...
萝卜是现实中很常见的一种蔬菜,口感清爽,被很多人所钟爱。但是很多人吃萝卜的时候,会把萝卜皮弃之不用,这是很浪费的做法。因..._新浪网...
但如何在家中也能制作出这样美味的酸萝卜呢?在制作过程中,切勿削去萝卜的皮,因为削皮后的萝卜口感会变得不够脆爽。第四步:将切好的泡椒和小米椒均匀地撒在腌制好的萝卜上。...
萝卜生吃是一种方法,不但清凉而且水分多,可以利尿,有益健康。萝卜皮治风湿痛,萝卜这种饮食的止痛效果很好,这主要是因为萝卜有利水功能,可以用来消肿,抗菌的芥辣素.....
选择长相好看的萝卜,圆柱形比较均匀的白萝卜,当然青萝卜也可以。当然料汁也很重要,今天分享的是白萝卜的腌制方法。 3.切好放入一个平底的盆中,加入3勺白糖,用手抓拌均匀...
怎样腌制不切的白萝卜好吃,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。...
注意:白萝卜用盐腌制半小时为的是杀掉萝卜本身的一部分辛辣味,用水洗过后一定要挤掉多余水分,这样调的酸甜水才能渗入萝卜中,味道才会酸甜脆口。有了酸甜白萝卜这些问题就迎刃而解了。...
吃下这一盘,是不是这感冒咳嗽就好不了啦?刚吃完药,下图外卖送到,大家说吃了药不能吃白萝卜,会解药性。到底真的假的啊?”俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”在冬天萝卜吃萝卜...
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,现在冬天快到了,这个时候吃萝卜效果就比较好了。有些人们特别喜欢吃酸萝卜,但是酸萝卜一定要采用正确的方法泡才可以弄的好吃。萝卜的功效有...
7. 切好的蔬菜放入泡菜坛中并压实, 倒入晾凉的调料,水没过蔬菜,盖好泡菜坛的盖子,水槽内加满水,夏天3-4天,春秋季节大约5-6天,冬天8-10天即可食用。 5...
在锅内放萝卜和大米,炖煮20分钟左右,直到能刺穿萝卜;把炖好的萝卜放入装有水的碗内轻轻漂洗;往锅内倒入做高汤用的昆布、回味汁和炖好的萝卜,再加水直到淹没萝卜,炖30分钟左右;装盘...
1、首先将腌制萝卜的食材准备齐全,选购一棵新鲜的白萝卜,白萝卜味道发甜,一点也不辣口,非常适合做清新口的腌菜哦。 6、继续加入1勺白糖、1勺食盐、1勺米醋,在容器上盖一层保鲜膜...
夏天我家爱吃的腌萝卜,一块五就能做一大盘,酸脆可口,好吃好看夏天热得没胃口,就试试这个泡萝卜,加点糖和盐,佐粥吃不够白萝卜一年四季都有,这种萝...
为什么饭店的腌萝卜那么脆爽又好吃呢?其实做法很简单,今天就把我腌萝卜20年技巧分享给大家,喜欢的记得点赞收藏。首先准备一根白萝卜给它切去头尾部,放入盆中用清水给...
在北魏时期,中国著名农业科学家贾思勰在《齐民要术·作菹菜生菜法第八十八》中较为系统地介绍了泡渍蔬菜的加工方法,这是关于泡菜制作的较为规范的文字记载...
糖醋白萝卜腌制方法,糖醋萝卜的腌制配方糖醋萝卜的腌制方法1、糖醋萝卜的腌制方法腌制方法:萝卜洗净切薄片,放盐腌制两小时左右,腌制出水。拧干萝卜水份,将萝卜放入无油干净的器具...
HPLC法检测白萝卜鲜汁蕴含的芥子碱硫氰酸盐(1.东华理工大学生物系,抚州344000;2.东华理工大学应用化学系...