陕北酸菜的腌制方法：酸菜情深，记住了乡情和乡愁

究其原因不外乎有这么两种：一是陕北黄土高原土地贫瘠，物质匮乏，在那个缺衣少粮的年代，一到冬天根本没有什么蔬菜可供选择，这时候酸菜因为价格便宜，又便于储存...

湖南酸菜的腌制方法：别点，千万别点，真的别点

第1、2季《舌尖上的中国》总导演陈晓卿有多爱湖南米粉，他在书里这样写道： 伏牛堂堂食牛肉米粉（图源网络） 能让小湿妹实名认证的湖南米粉 每一味食材都不能马虎 方便…...

福建酸菜的腌制方法：足不出“深”也能尝遍各地家乡菜，解乡愁的最佳良方就在这!

正所谓每逢佳节备思亲，眼瞅着快到春节了，你是否也开始想念家乡了？家乡的美味是缓解乡愁的最佳良药。现在，小编就告诉你，足不出“深”也能吃到全国各省的代表菜的方法。...

云南酸菜的腌制方法：乡愁是一小碗酸酸的腌菜，这才是云南人的味觉密码

其实，你看见了吧我是一个挂在背包上的玩偶跟着我的主人住在云南近来，我发现云南人的一个小秘密咱找个没人的地方，悄悄说云南出产“十八怪”，全世界的人都知道...

余光中妻子范我存离世：余光中妻子范我存去世，她就是《乡愁》里的“新娘”

据台媒中时新闻网消息，知名诗人余光中的妻子，古玉的爱好者、收藏者，并曾著书《玉石尚》的范我存，由亲友证实于11月24日晚间逝世于高雄，享寿92岁。 范我存生于1...

博白李记酸料：舌尖上的美食，博白人割舍不去的乡愁味道，你都知道哪些？

博白县，古称白州，隶属于广西玉林市，是广西客家最大的聚集地和世界第一大客家人聚居县，博白的客家饮食文化是客家人迁徙至此，根据博白的地理气候条件和生活习惯，以及独特的地域和物产资源...

广西贵港市东龙酸粉：广西人的37种粉，宜州两种上榜！每一碗都是一种乡愁

回到家里的第一餐必定是粉而且会连吃几碗，不尽兴不肯罢休。今天就带大家悉数一下广西各地的特色粉……老友粉老友粉已经成为南宁的标志性特色小吃...

东北酸菜腌制视频：东北储秋菜进行时：年轻人接棒传统乡俗

题：东北储秋菜进行时：年轻人接棒传统乡俗　皮福生认为，随着物流、交通行业的发展，以及青菜种植方式的多样化，东北地区储秋菜的生活习俗渐成“情怀”。...

东北酸菜怎么腌制视频：北方人爱吃的酸菜，源于历史哪个朝代？谈谈酸菜在古代的流行趋势

或许在很多人的印象中，只有贫苦人家才会腌制酸菜，事实上在东北地区，无论穷富，都有腌渍酸菜的习俗。这不仅可以让北方老百姓，在冬季的时候依然可以吃到蔬菜，而且作为一种东北特色菜肴...

腌制酸辣椒萝卜的做法：萝卜干做法.docx

腌制酸辣椒萝卜的做法故乡是心底的刻痕，乡愁是那最深的一道印痕，每每轻微的一次触动都是刻骨的铭心。地缘上的故乡千差万别，但精神上的故乡却都一样，故乡就是咱们心中的根，是所有美好情愫.....

酸嘢的做法：舌尖上的乡愁：那些属于老贵港的味道

酸嘢的做法贵小轩 小时候，乡愁是嘴角的一抹油渍；长大了，乡愁是舌尖味蕾的思念。地道小吃的魅力不在吃,它是一种带着乡愁的思念, 是一种带着牵挂的离愁别绪、岁...

南宁酸嘢做法大全：南宁酸嘢 寻味舌尖上的“乡愁”

南宁酸嘢 寻味舌尖上的“乡愁”_新浪网...