贵港藕粉是用贵港本地所产大红莲藕制成的藕粉，略带赭红色，是一种营养价值高、滋味好的食用淀粉，为广西四大名吃之一。 贵港人制作藕粉有独到的功夫。 东龙酸粉属传统手工技艺...
如今，品牌“晚山”就跑到了四川眉山，找到了一款更高级、更健康的【酸甜萝卜】（轻微发酵的泡菜）。他曾和挚友交谈，说在求学时每天吃的都是“三白饭”，只一碗白饭、一碟盐、一碗泡萝卜...
酸嘢的做法据走访获悉，小董酸嘢腌制技艺在民国初期已经存在，主要以钦北区小董镇为核心区，流传辐射至大直镇、贵台镇、大垌镇、大寺镇等十几个乡镇及钦州市其他县区。...
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酸食的制作虽不复杂，却是一个漫长的过程，以酸肉为例，第一步，按摩。 腌制酸食有很多讲究，例如制酸的多为女性，酸好不好吃，关键看腌制人的技术和腌制选用的工具是否密封不漏气...
贵港藕粉是用贵港本地所产大红莲藕制成的藕粉，略带赭红色，是一种营养价值高、滋味好的食用淀粉，为广西四大名吃之一。 贵港人制作藕粉有独到的功夫。 东龙酸粉属传统手工技艺...
贵港藕粉是用贵港本地所产大红莲藕制成的藕粉，略带赭红色，是一种营养价值高、滋味好的食用淀粉，为广西四大名吃之一。 贵港人制作藕粉有独到的功夫。 东龙酸粉属传统手工技艺...
近日，有网友爆料称，安徽淮北一家肉店的员工用嘴剔骨，店主还称是几十年的老手艺，此事引发网友关注。11月15日，当地市场监督管理局工作人员回应极目新闻记者称，经查，此举是为了搞噱头...
正宗酸嘢技术据走访获悉，小董酸嘢腌制技艺在民国初期已经存在，主要以钦北区小董镇为核心区，流传辐射至大直镇、贵台镇、大垌镇、大寺镇等十几个乡镇及钦州市其他县区。...
