腌制酸辣椒萝卜的做法：萝卜干这样腌放一年不坏，三天就可吃，酸辣开胃，顿顿吃都不够

萝卜干这样腌一年都不会坏，三天就可以吃了。今年我腌的是萝卜干，有好几种口味。苏北这里的红皮水萝卜比别的萝卜便宜，所以我们就用这种萝卜来腌制我们的萝卜干。...

南方酸菜怎么腌制方法：【饮食地理】45岁男子血液黏如粥，深夜脑梗离世！原因竟然是长期吃这种食物！南甜？

南方酸菜怎么腌制方法3个方法，看看自己有没有隐形脑梗！近日，有人给小编留言：“脑梗的预防能不能说一说，我父亲就是脑梗错过黄金时间，现在半身瘫痪。”这样的留言一出，得到很多人点赞支持。...

酸脆萝卜的做法：冬天要多吃萝卜，学会这样做，外酥里嫩，小孩吃过抢着添饭

在我们乡下农村，到了十月份，每家每户基本上都开始种起白萝卜来了，虽然市面上一年四季都有白萝卜的影子，但远远比不上我们乡下自己种的好吃。为什么呢？...

云南酸菜的腌制方法：中国咸菜地图，没吃过腌雪里蕻，人生都不算完整

榨菜在院办印象里是个不太咸的清淡小菜，但对于重庆人而言，虽然榨菜在我们那儿产，但你们吃的榨菜跟我们吃的可有点区别。...

广西酸菜的腌制方法：在广西，一碗粥尽显广西饮食特色，几十种小料成就别样的美食江湖

广西的粥，绝对不是简单的米水混合，也不是纯粹为了口腹之欲，而是包含了人们的生活经验、历史文化、气候环境以及对味蕾的追求。...

快速酸菜的腌制方法：酸菜、豆豉、咸菜，这些发酵食物怎么做更美味又健康？

水豆豉:借助乳酸菌来发酵的一种豆豉，味型以酸臭味为主，常见的有贵州水豆豉、纳豆，发酵温度一般在25摄氏度以上，5天左右即可发酵完成，常用辣椒、姜...

酸脆萝卜的做法：奶奶用了50年的老秘方，只需腌制三五天，麻辣爽口，越吃越上瘾

我们北方农村，有这样一句老话：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，人们经常把冬天的萝卜比做成小人参，进入深秋之后，萝卜大量成熟，也是冬季最应季的...

腌制酸辣椒萝卜的做法：我国4大类经典腌菜，历史悠久！你的家乡有腌菜吗？附：家常做法

我国4大类经典腌菜，历史悠久！你的家乡有腌菜吗？附：家常做法,腌菜,泡菜,酸菜,咸菜,萝卜干,白菜...

腌萝卜酸：腌萝卜直接放盐就错了！教你一招，2小时就能吃，酸辣脆爽又开胃

腌萝卜直接放盐就错了！教你一招，2小时就能吃，酸辣脆爽又开胃,冰糖,调料,新鲜,爽脆,白萝卜,萝卜干,腌制食品,腌制蔬菜,适量清水...

让桂林人流口水的酸嘢，20多种新鲜果蔬酸，又脆又过瘾！

桂林人抵挡不了“酸”的诱惑这家酸嘢专门店4大类型20多种自制酸嘢新鲜果蔬·酸爽脆口·任意搭配“咔呲咔呲~好的酸就是脆！”❶20多种新鲜自制酸脆...

山西酸菜的腌制方法：南方人酸起来，北方人都馋

吃甜是幸福，吃辣是解压，吃一口酸，是整个人都精神了——酸得龇牙咧嘴，依旧欲罢不能，越酸越来劲。贵州人抱着酸汤蘸水睡，四川人在泡菜坛子里安家，江浙...

酸甜辣萝卜的腌制方法：萝卜干腌制加工工艺研究.doc

要：研究了萝卜干的烘干工艺以及主要加工方式，以萝卜干的颜色、口感、风味等为指标，确定最佳加工工艺。研究结果表明，萝卜干最 佳加工工艺为40烘干14 h、盐添加量4%、腌.....

酸爽萝卜做法：才知道，萝卜干不能直接晒，要想爽脆鲜香不发霉，牢记3个技巧

把萝卜切成条后直接晒，就会出现这种情况，其实萝卜干不能直接晒，今天我和大家分享一下60岁母亲用了40年的方法，爽脆鲜香，放1年不会坏。 1、买一些萝卜，不管哪种萝卜都能晒萝卜干...

酸泡萝卜做法：春节在家自制爽脆酸甜的泡萝卜，解腻又美味，一口停不下来

今天我就来教大家做一款爽脆酸甜的泡萝卜，年前我姐从老家给我带了一麻袋萝卜、白菜回长沙，白萝卜超大一个，刚看到这一麻袋还犯愁，这怎么吃得完啊。...

大头菜酸菜的腌制方法：夏日必备的爽脆小菜，藏在这5家老字号里

大头菜酸菜的腌制方法别小看一碟酱菜，在物质丰富的今天，小酱菜已经成了一种文化，在全世界流行。酱菜距今已有两千多年的历史，在《周礼》、《毛诗》、《仪礼》这些先秦典籍中...

酸泡萝卜做法：泡萝卜时，为什么不够爽脆？大厨教你腌制3步曲，清香爽口还好吃

小雪已过，天气越来越寒冷，一些朋友窝在家里的时间自然就多了起来，各种美食会轮番上场，可是活动量却大不如前，身体上的小赘肉明显增加，除了要增加室内...

萝卜酸怎么做好吃又脆：大厨教你做萝卜节，一道腌制的开胃小菜，下饭喝粥美味又可口

导读：腌萝卜是很多家庭餐桌上的一道开胃小菜，制作简单、味道独特，朋友们想学吗？萝卜属于十字花科两年或一年生长的草本植物，全国各地都有种植，也是我...

酸脆萝卜的做法：3斤萝卜解决7天开胃菜，腌2小时就能吃，酸脆爽口，教详细配方

秋冬季是根茎类蔬菜丰收的季节，南瓜、红薯、萝卜、地瓜大量上市，价格不仅便宜，味道也最好吃，就说白萝卜吧，一到秋季一些朋友就喜欢吃萝卜，萝卜含有丰...