腌酸菜，别只会加盐腌了，牢记3个关键，酸菜又酸又脆，放久不烂,酸菜,芥菜,萝卜,菜叶,酸脆...
上次在老家吃了几天流水席，大鱼大肉腻的慌。某天桌上出现一盘小炒酸菜，味一散出来，整桌人都振奋了，筷子齐刷刷伸向那盘酸菜，..._新浪网...
在南方，就不一样了，一般是用芥菜腌制。 2、直至把芥菜晒得蔫儿了，拿起来的叶子也变得软趴趴的，就可以拿进来，准备做酸菜啦。 4、接下来往里面加水，很多人只知道用清水...
之前去了一次广东，广东的朋友请我吃白切鸡，还是自己在家里做，然后我就和他一块去了菜市场，结果逛了一大圈，他都说没有自己想要买的鸡。 一般广东人做酸菜用的都是芥菜或者是大心菜...
