广东咸酸菜的腌制方法：跟大家分享一下我们客家人的两种酸菜做法，步骤非常简单

家里的芥菜在冬天后也长得很好，所以今天给大家分享两种客家酸菜的做法。 第8步：将在盐水中烧焦的芥菜放在另一个盘子上，让它冷却一点。第9步：先将烧焦的芥菜和无盐水冷却...

酸菜腌制多长时间能吃：腌酸菜时，千万不要直接腌，多加这一步，酸菜又鲜又嫩又香

今天刚好是礼拜天，所以说家里面也没有什么菜，但是平常的时候小编都会去小区门口的蔬菜超市里面，然后购买一些蔬菜还有水果了，不过毕竟不是什么菜市场，所以说蔬菜也真的...

山西酸菜的腌制方法：冬日里晋南的老农民都爱吃酸菜，你了解酸菜的做法和吃法吗

在市场上，到处可以买到四川做的酸菜，到饭店吃酸菜鱼、酸菜面都是用四川酸菜做的。但是，在晋南农村，过去几乎家家户户到了冬天都会做酸菜，当地人叫做卧酸菜。...

广东腌制酸菜的方法：南方酸菜的腌制方法.pdf

本文整理于网络，仅供阅读参考南方酸菜的腌制方法一食材主料大芥菜3000g辅料盐150g淘米水适量步骤1.把所有材料准备好。2.大芥菜用清水反复洗干净，稍微沥一下水分。3.放进.....

广西酸菜的腌制方法：315曝光的老坛酸菜你怕了吗？健康吃腌菜看这里→

没错，腌菜、泡菜、酱菜。很多人喜欢吃老坛酸菜味的方便面。但你想过这种方便面的灵魂。老坛酸菜包是怎么生产出来的吗?...

四川酸菜的腌制方法：泡菜最简单做法，不加盐两天就会酸，酸爽可口，放再久也没问题

第四步，然后，我们在罐子的上面盖上一个盖子，一定是能够密封的，然后，再在上面裹上一几层保鲜膜，密封起来，不要让其通风，这个时分，泡菜就曾经差不多了，然后...

江西酸菜的腌制方法：中国有哪些泡菜？经过评比，这10种泡菜，你吃过几种？

韩国人在泡菜申遗这件事上，那是坚持不懈、不遗余力，说实话，这让很多网友，完全不能接受，泡菜明明是中国的，怎么就成了韩国人的非遗?...

怎样用玻璃瓶腌制酸菜?：在楼房里“腌酸菜”很容易，一个玻璃坛子就搞定，我每年冬天都做

1、芥菜我是在网上买回来的，大家其实也可以用白菜，雪里红，包菜，豇豆之类的来做，做法都是差不多的，我家一直吃的都是芥菜就在网上买了芥菜回来做。 9、看着就有食欲...

东北酸菜快速腌制方法：想吃酸菜不用买，在家花8分钟就能做，不加一粒盐，酸爽过瘾

随着秋天的深入，北方开始囤菜了。南方的人们也不甘落后，纷纷去买白菜、芥菜、雪里蕻等腌制起来。要说腌菜，酸菜可能是秋冬季人们最爱腌制的一种菜。它吃起来酸酸的、脆脆的...

山西芥菜酸菜的腌制方法：想吃酸菜不用买，教你在家腌出正宗的山西芥菜酸菜，太好吃了

我从小就想吃外婆家做的酸菜。做酸菜，我们首先选择这种带叶的芥菜。 7、锅里的水烧开后，倒入面糊搅拌均匀，用漏勺把锅里的浮粉和结块去掉。倒入热水搅拌，用手挤干水，放入罐中...

云南酸菜的腌制方法：腌酸菜时，别傻傻只放盐，多做这一步，酸爽可口，放一年也不会坏

。 酸菜现在不仅是自己家里面会腌制酸菜，而且在超市或者是一些调味品店，也是能够看到有卖酸菜的，因为这样的东西真的是吃起来太过瘾了，但是我们大家都知道，在超市里面买的那些成品的酸菜...

怎样用玻璃瓶腌制酸菜?：小小的酸菜竟然还有这么多好吃美味的做法，悄悄的收藏好了

老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法） 炒熟肉丝、放葱姜蒜、花椒面，酱油、老抽、酸菜我买的是袋的，洗干净后，水抄一下，开锅捞出，沥净水，放入锅中、翻炒均匀，放少量水，、开锅后至收汤...

大头菜酸菜的腌制方法：五十年的秘制腌酸菜方法，只要注意这六点，做出来脆嫩爽口！

说起酸菜，我想大家一定会联想到老坛，今天我们要说的酸菜是用姥姥秘制的方法做的，她老人家做酸菜整整做了50年，她做的酸菜其实是包心芥菜腌制而成的，看到这，估计很多人会问...

广东酸菜的腌制方法：20年的腌酸菜“秘方”教给你，酸爽清脆，放半年都不会坏！

过去人们的粮食、蔬菜很匮乏，偶然发现把新鲜的蔬菜等晒干了水分之后加盐放到坛子里能从春天保存到冬天都不会坏，而且口感还非常好，后来人们经过了改良，就用各种新鲜的蔬菜来做腌菜了。...

为啥你腌的“芥菜”容易发黄？腌菜师傅教你一招，保证不黄还清脆

第三步，为了保证腌制的效果，最好是往雪里红上面放一块干净的石头，这样就可以避免雪里蕻出现漂浮的情况，这样也会导致腌制失败，在腌制的过程中，一定要记得多次翻面。...

快速腌制酸菜方法：农村老奶奶腌制酸菜的秘方，不加一点盐，3天就变酸，放一年都不坏

第二步，接着往锅中倒入适量的清水，开火将其烧热，再把晒焉后的芥菜放到开水当中，用锅铲将其翻动几下，等到芥菜的菜叶都断青后就关火，然后把烫好的芥菜捞出，放到一个无水无油的盆子里面...

广西酸菜的腌制方法：受酸菜影响，湖南菜农2毛一斤芥菜仍滞销，20亩芥菜沦为“剩菜”

“土坑”酸菜，不仅坑了酸菜行业，更坑了菜农，大量芥菜滞销。受到酸菜的影响，湖南华容县的菜农也受到了余震波及，李欣荣是湖南华容县的一名菜农，随着酸...

快速酸菜的腌制方法：老一辈腌酸菜的传统做法，不加盐三天就变酸，一年不烂，还不长毛

大家好，今天呢，我要给大家分享一个快速腌酸菜的方法。提到酸菜，相信大家都特别的爱吃吧，其中酸菜美食有很多，酸菜鱼是我最喜欢的酸菜美食之一，不知道你们更喜欢，哪一种类型的酸菜美食呢？...