圆白菜酸菜的腌制方法：据说德国酸菜和东北酸菜“旗鼓相当”？难道德国抢了我们酸菜？！

德国的酸菜也不是德国人发明的，严格点来说在古罗马时期就有了，当时古罗马人就用盐来腌制蔬菜，所以德国的酸菜很可能就是效仿罗马人的做法，经过一段时间的反复尝试...

东北酸菜腌制视频：楼房版简易东北酸菜做法，用它做五花肉炖酸菜老香了！

朋友从东北回，送给了我几包酸菜。东北酸菜跟平常吃酸菜鱼的酸菜完全不同，它是白菜做的，酸而脆爽，做酸菜粉丝、酸菜五花肉，清脆开胃，让人欲罢不能。要...

东北酸菜的腌制方法快速：腌东北酸菜不要只会放盐，老一辈教你传统做法，酸菜又酸又脆

买回来之后先不要着急腌制，而是需要先将其放到外面阳台上风干1天。接下来我们往坛子中倒入清水，然后还需要倒上少许高度白酒，可以有效防止白菜腐烂。 2、腌制之前...

大头菜酸菜的腌制方法：如何腌咸菜.doc

一、如何腌咸菜1、选好腌渍原料腌制感菜原料，必须符合两条基本标准：一是新鲜，不杂菌感染，符合卫生要求；二是品种必须对路，不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。因此，腌制咸菜...

福建酸菜的腌制方法：老梁说菜：一碗酸菜面，传承100多年，成为福建小镇的招牌美食

昨天老梁写了一道洪濑鸡爪，很多福建的朋友在后台留言，让老梁一定要写洪濑镇另一个特色美食-这个当然是肯定的，洪濑酸菜面不仅是地方名吃，老梁个人也...

广东酸菜腌制方法：广西大哥回老家，看到80岁妈妈吃的菜：每个月给你3000就吃这些？

广西大哥回老家，看到80岁妈妈吃的菜：每个月给你3000就吃这些？,煎蛋,酸菜,青菜,鱼肉,小菜,广西,萝卜干...

东北酸菜的腌制方法图解：东北酸白菜的腌制方法和酸菜排骨汤的详细做法

对于东北人来说，腌酸白菜简单得不能再简单了，问过好几个东北姐姐，得到的回答都是，特别简单，一层白菜一层盐往大缸里一摆，找个石头压着，过一段时间就可以吃了。 当然了...

南宁酸嘢做法大全：广西南宁酸柠檬怎么吃,以柠檬和酸菜调酸

柠檬鸭是广西南宁的特色菜。吃起来爽口不油腻，酸辣可口。非常好吃！柠檬鸭的主料是南宁特色的酸酱，酸荞头，酸姜，酸辣椒，香腥的山黄皮，尤其是腌柠檬。准备食材。...

自制酸菜的腌制方法：自制菜卤腌酸菜，无水自然发酵，酸味更浓，口感更脆爽，不长白毛

说起“酸菜”，口腔里的唾液就开始分泌了，那种“酸”能让人酸的流口水，虽然酸，但却酸的鲜美，又酸又脆，开胃的很，在很多北方..._新浪网...

传统腌制酸菜方法：山西传统腌酸菜的方法，腌一瓮芥菜不加一粒盐，又香又酸又好吃

先把芥菜叶剪掉，后面腌酸菜的时候用到。进去留一部分芥菜留到第二天用，这样可以让酸菜发酵的更快。 如果家里温度太低，可以每天把瓮里的面汤倒出来，放在锅里加热，加热后倒回瓮里发酵...

酸菜的腌制方法的做法：教你腌酸白菜，腌之前多加1步，放1年不坏，配方和做法告诉你

婆婆每次腌酸白菜，腌之前都会多加一步，就是把白菜先晾晒3天左右。晾晒好了以后，我们就开始腌酸白菜。 压结实后，盖上密封盖，再把盖子拧紧，这样腌的白菜酸的特别快。...

老坛酸菜的腌制方法：“老坛酸菜”被曝为土坑腌制 统一公司：相关产品已全部封存

记者跟随公司的货车，在附近一片农田里，找到了腌制酸菜的土坑。 厂家出于压低成本的考虑，选用低版本的操作系统，这意味着在这样的儿童手表上，各种App安装后...

东北酸菜腌制视频：东北的腌酸菜-我的美食地图作文700字

每次回东北老家过年，总能看到满门的对联，其中最抢眼的莫过于中间的大福字。看到它，我总是口水直流三千尺今天，我又能大饱口福了。 一进门儿，就能看到七大姑八大姨送来的年货堆满...

东北酸菜的腌制方法种种：酸菜、咸菜等腌制食品：营养降低对健康不利，一周吃几次合适？

虽然杀了猪，妈妈是不舍得吃太多的，除了过年吃一些和偶尔给全家人打打牙祭之外，过了年就把剩余的猪肉用盐腌起来，也有时候焖在猪油坛子里，留作夏天吃。...

泡芥菜酸菜的腌制方法：主料 芥菜几棵 盐、花椒粒适量 自制泡酸菜的做法步骤

外面买的散装酸菜总是有股怪味儿，包装的又觉得太咸有防腐剂，不如自己动手做泡酸菜好了，简简单单，做好的酸菜炒肉或做酸菜鱼都两相宜哦! 难度：切墩(...

东北酸菜腌制方法：外地人做东北酸菜，这做法东北人见了怕是会笑，但真的很好吃

今天继续说大白菜，谁叫我们都稀罕它呢！我想大白菜最惹味的做法，不是炒煮焖炖，而是把它做成酸菜，再用酸菜来炖排骨、五花肉，或是用酸菜来包大肉馅儿饺子，既开胃又解油腻，那个酸爽...

卷心菜腌制酸菜的做法：酸菜饺子好吃有诀窍，只要掌握调馅的方法和用料，饺子不好吃才怪

寒冷的冬天，您喜欢吃饺子吗？冬天，下厨房炒的家常菜、下饭菜端上餐桌就是凉的，排骨藕汤、清炖羊肉汤天天吃也腻，在家吃火锅，可主食却让我犯难。...

四川酸菜腌制方法视频：四川酸菜能放心吃吗？记者实地探访四川泡菜生产企业

今年央视3·15晚会曝光湖南泡菜企业“土坑酸菜”事件后，“老坛酸菜”的卫生安全问题成为公众关注的焦点，包括康师傅、统一等不少知名方便面企业卷入其中。...