方圆几百里的小伙子都来求爱，凡来求爱者，姑娘就斟上一碗自酿的美酒，不被中意者吃了这碗酒，只觉其味甚酸，心里透凉，但又不愿离去，当夜幕临近，芦笙悠...
前天去菜市场买了点芥菜，做一个老坛酸菜，以前没有做过，跟家里老人请教了一下，老人告诉我的方法，它不需要烧开水，也不需要烫菜，只要你那里有青菜跟水...
这两天逛超市，发现各种老坛酸菜面又悄然上架了，2022年3月15日晚，央视315晚会曝光了湖南插旗菜业、锦瑞食品有限公司为多家企业代加工酸菜制品...
海蜇头炖五花肉做法：1、将海蜇头500克，用水泡至变淡。2、将五花肉100克切成片。3、将小油菜150克焯水后放入容器内垫底。4、净锅上火，下入色拉油50克，入五花肉片炒至打卷...
作为一名正经的广东人，白切鸡是我经常吃的一道美食，特别是临近年关以来更是隔三差五就吃上一次。我家每个星期都要做几次这道菜，家里人都很喜欢吃，关键...
夏天天气比较炎热，特别是广东地区，现在已经达到了30多度，这么高的气温，人的胃口是变得比较差的，有时一碗饭都吃不完，白天不吃，晚上又饿。...
酸菜，古称菹（zū）， 《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。制作酸菜的初...
三千多年来，酸菜仿若写进川蜀人民基因里的食谱，一口回味，经久不衰，如今，在四川各地的饭馆、超市和家庭案头，坛泡酸菜随处可见。...
榨菜在我们的生活中无处不见，它成了中国人餐桌上不可或缺的的一道美食，榨菜口感爽脆，咸香美味，早餐的稀饭或者面条里加一些榨菜，真的是美不可言，满足...
大热天的吃了几天肉就算大家没意见吃货春都要腻吐了昨晚大鱼大肉后真想来一碗妈妈做的老坛酸想想都流口水☟ ☟ ☟（妈妈牌老坛酸）“”英雄难过美人关，...
广东酸菜的腌制方法《二十四史 晋书》曾记载:当时天下荒乱，百姓饿死，晋惠帝司马衷问:“何不食肉糜?”在从古至今漫长的年代里，没有电、没有冰箱、没有冷柜，老百姓想出...
阿姨传授的50年酸菜腌制配方，不放盐一晚就变酸，脆爽还不易烂,酸菜,芥菜,腊肉,炒酸菜,白醋...
喜欢吃酸菜却又不懂得去对酸菜进行制作，相信这是很多人都在犯的一个通病，如果你也不懂酸菜怎么进行制作的话，那么今天就跟着大厨好好学上一学，用我腌制酸菜的方法，去对白菜进行制作的话...
因为我就是酸菜控，既喜欢吃酸菜，又喜欢亲自腌制酸菜，家里的瓶瓶罐罐都可以派上用场。南宁酸嘢制作方法南宁酸野制作非常简单，在农村有食材，经常可以在家自己做，在市区自己买食材也可以做...
酸菜，当年蒙古人带过去的美食，如今风靡欧洲，其中德国人最爱吃,酸菜,泡菜,香肠,卷心菜,酸白菜,猪脚...
掌握了酸菜腌制的方法和技巧以后，以后想吃就自己动手做吧。 第二步，在腌制好的芥菜中加入少许盐，用手搓揉均匀，让叶子均匀的沾上盐，放阴凉处腌制1天，再腌好。选材...
