家里的芥菜在冬天后也长得很好，所以今天给大家分享两种客家酸菜的做法。 第8步：将在盐水中烧焦的芥菜放在另一个盘子上，让它冷却一点。第9步：先将烧焦的芥菜和无盐水冷却...
走进陕北，每到冬天，你去农家串门，那饭桌上保准有一道酸菜，你向他们询问，这农家人就会笑呵呵地说：“这酸菜呀，一天不吃，舌头痒痒；两天不吃，感觉缺...
嘿！大家好，我是卷毛。还有不到两周就过年了。入冬以来，我们会多吃大鱼大肉，为身体提供丰富的营养，提高免疫力。然后吃了更多的大鱼大肉，大家都和卷毛一样吃腻了新鲜。这...
秋冬腌的酸菜过酸怎么办？记住“1泡2淘3炒”，家人爱吃作为一个陕北人，腌酸菜是很多家庭在深秋入冬前都会做的，但是有时候，腌出来的酸菜却往往不尽人...
◆ ◆ ◆ ◆现在，腌制酸菜的人越来越少，一般都到超市去买。不过也有人想自己腌制，随时都能吃，吃着也更放心一些。家住哈尔滨市平房区的马范也想腌酸菜，不过前几天...
桥头，根状为葱，但较小。主要用于腌制和食用。荞麦头营养丰富，有祛痰作用。夏天特别适合吃，可以防暑。桥头很好吃，但是很多人不懂腌制。今天，娜儿将谈论如何在家腌制荞麦...
过去人们的粮食、蔬菜很匮乏，偶然发现把新鲜的蔬菜等晒干了水分之后加盐放到坛子里能从春天保存到冬天都不会坏，而且口感还非常好，后来人们经过了改良，就用各种新鲜的蔬菜来做腌菜了。...
酸菜肉包子好吃的技巧在于调馅，酸菜喜油，如果用猪瘦肉，油要多一点点，或者用五花肉来包特别香，用猪油会更香，也就是俗称的荤油，千万不要一提猪油色变，动物油的油脂与一般植物油相比...
#文章首发挑战赛#大家好，我是阿清。有多少人在看过那个“臭脚酸菜面”以后再也不敢吃外面的酸菜了？酸菜，放在美食界真的算是一个迷人的小妖精。其口味...
怎么用酸菜造句,有玉屏社饭、侗乡荤油茶、板栗、腌酸菜、甜酒等。吃了砣砣肉,你一定忘不了酸菜汤,酸菜汤是马边一大特色菜,不论杀牛、羊、猪、鸡款待客人,所喝的汤都是“酸菜汤”。每当...
1、先将大白菜枯叶子择去，冲洗干净。2、然后放外面晒一晒，晒去水分，变软的程度。3、将大白菜从菜帮部......
插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。...
等放上20-30天之后，就能吃到美味的酸菜了，腌制的时间一定要够，首先保证酸菜做出来的口感好吃，另外腌制足够的时间之后就没有亚硝酸盐了，这时候吃着才对我们有益处而且吃着也更放心...
4.将容器放置在通风干燥的地方，让自然环境中的微生物生长发酵，一般需要经过3-5天。人工发酵的酸菜更适合在家中制作，制作酸菜需要准备以下原料和工具： 总之...
酸菜是比较常见的一种美食，它的做法比较多，吃法也比较丰富，味道酸辣可口，吃起来脆脆的，深受人们喜欢，很多人都会腌酸菜吃。腌酸菜是有一定讲究的，尤其是时间。...
1、草鱼宰杀后清洗干净换刀，先切掉鱼头，粘在鱼背上，切掉鱼肉，再切掉鱼排。将切好的鱼片放入盆中，加水洗净，将鱼片中的水分挤干，加盐、胡椒粉和适量料酒拌匀。 用漏勺捞出放在盆里...
东北酸菜制作方法.doc,东北酸菜制作方法 东北淹酸菜不叫做淹，叫积酸菜。 选几百斤大棵的白菜，用刀修整去菜根，把菜帮和多余的叶子砍掉。放到太阳下晒一天，紫外线杀菌。...
#文章首发挑战赛#渍酸菜 北大荒的冬天是漫长的。 过去在北大荒的冬天里，是吃不到新鲜蔬菜的，所以，北大荒人想尽了办法，修菜窖贮存萝卜白菜，晒...
