李记成立于1991年，以“弘扬民族泡菜文化，塑造中国泡菜品牌”为目标，成为及研发、生产、销售酸菜鱼调料为核心的四川重点龙头企业。...
对于一年一度的“3﹒15”，许多消费者是又爱又恨。爱是希望它能更多地曝光，各种隐藏在角落里的黑暗；恨是害怕一不留神，自己就中了招，甚至钟爱的品牌也在“黑名单”之内。...
腌酸菜的方法简单，很多人都是自学的，没掌握要领，导致酸菜容易变质生花，就是坛子里起白沫了，说明杂菌比较多。找一个重物，我家是用从河边捡来的一块大石头，用了好多年了，压在白菜上面...
在10月2号看到用塑料瓶腌制酸菜引起爆炸的文字和视频之后，我曾留言表示反对;但是为了避免盲目性，我即开始了用塑料瓶腌制酸菜的实验。...
无论腌什么酸菜，牢记“4窍门”，酸菜不发霉不长白膜，酸脆可口...
插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。...
有人说菜农这不是没有活路了吗，那不见得、其实菜农从不只依靠土坑酸菜维持生计， 如果你接触过底层人民，你就会知道，底层人民和中产阶级和资产阶级不同...
材料:工具：腌菜缸一个、大石头一个。做法:1.白菜买回来，要先放在外面阴凉通风的地方凉晒几天，菜的水分就会小些； 2...
自从3.15晚会爆出“土坑酸菜”以来，人们对食品安全的担忧越发强烈，简直到了谈“酸菜”色变。而广西的著名产品螺蛳粉，料包里有酸笋，放吧，担心不卫生，不放吧，少了灵魂。...
因为酸菜是腌制的食材，要煮的久点，鱼片比较容易熟，青瓜不用煮太软 全程20分钟就能出锅了，看着好像没有汤水，因为两个人的分量，我放少点水的，我家无论在家里还是外面饭店吃酸菜鱼...
在南宁粉都，不管是跟友仔友女还是表哥表妹，南宁哪些旮旯里的特色美食深的你心？或让你无法忘怀？老 友 粉 红遍大江南北的桂林米粉、除了“臭名远扬”...
愤怒但无可奈何的图书君默默翻开了《蔬菜史话》，在中国蔬菜漫漫长河中回味了一番酸菜的历史和制作秘密。 酸菜不仅在中国千古流传，名扬天下， 在遥远的西方，也是一道历史悠久的传统配菜。...
大家好，我是小满，今天我们来腌制酸菜，用到的食材只有萝卜菜和盐，也可以用雪里红和芥菜来腌制，用到的容器就是矿泉水瓶。喝了水之后把它清洗干净，控干水分，这个时候呢就可以发挥它的作用。...
如何能让鱼肉又好吃又没有腥味，我也是在慢慢摸索的，做了几次终于发现，原来酸菜鱼最好吃的做法中一定是不能少了它。...
3·15晚会曝光：触目惊心！部分老坛酸菜包竟是在土坑腌制而来 插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品......
1月9号李子柒在自己的视频中发了一条做泡菜的视频，这下子韩国网友就炸了，说抄袭韩国泡菜，说泡菜起源是韩国，更有甚者说中国人没有泡菜冰箱为什么要模...
无论腌什么酸菜，记住4个小技巧，酸菜久放不霉，又酸又脆味道正...
怎样用玻璃瓶腌制酸菜?九州川菜专注川菜技术，全视频深度解析川菜奥秘！...
