又是一年秋收季,又是一年腌酸菜的好时机。昨晚翻看头条,看见有很多写到腌酸菜的,进去看看,各种方法都不错,但是有的有点麻烦。我想,我何不把我的酸菜...
在寒冷的天气,一次蒸一锅,晾凉后装到保鲜袋中冷藏起来,够吃几天的,在早晨时间紧张的时候,只需简单的加热即可,再自己榨个豆浆或热个牛奶等,配点小菜,太美了,非常的方便省时...
这些山西名菜,没吃过10道以上都不好意思说你在山西,莜面,火锅,醪糟,酸菜,肘子...
以上是我用矿泉水瓶做酸菜的方法和步骤。每种方法的味道略有不同。我个人比较喜欢甜酒做的酸菜,酸酸的,爽口的,醇香的。不够脆,需要掌握焯水腌制酸菜的小技巧。不同地区的酸菜味道不一样。...
引导语:酸菜是一种非常下饭的佐菜,那么自己在家怎样做一份酸菜呢?接下来是小编为你带来收集整理的文章,欢迎阅读!1.广东泡菜(2-...
外婆用了50年的腌酸菜诀窍,牢记这4点,清脆爽口,放一年都不坏,酸菜,白菜,大白菜,食用盐,焯水...
东北酸菜的腌制方法黑大酸菜亮相第三届“哈尔滨红肠文化节”,第三届“哈尔滨红肠文化节”9月6日开幕,哈尔滨国际红肠文化节举办已有三年,会场上不但有各种红肠的试吃,丰富多彩的歌舞节目...
干酸菜汤的功效与作用 宣威干酸菜的做法: 1、把挑好的白菜放在室外晾个两三天,蒸发一些水分。 2、手和刀具洗干净,完全无油。切掉晾好白菜的老帮和不好的叶子,并从中间一剖为...
#秋日生活打卡季#酸菜酸菜是一种有着独特风味的食品,其起源可以追溯到古代,具体年代已不可考。然而,根据史料和考古发现,酸菜最早可能出现在中国北方...
每到秋菜上市季,一车车的秋菜成了市场上最独特的风景。近年来,随着发酵工艺的进步,人们吃酸菜不再受时间的限制,随时都能在超市、菜市场买到酸菜。...
随着秋天的深入,北方开始囤菜了。南方的人们也不甘落后,纷纷去买白菜、芥菜、雪里蕻等腌制起来。要说腌菜,酸菜可能是秋冬季人们最爱腌制的一种菜。它吃起来酸酸的、脆脆的...
一、东北酸菜酸菜的腌制方法一、东北酸菜1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀2、把白菜去老帮码放在容器内...
酸菜的功效与作用 酸菜的营养价值食用禁忌酸菜的功效与作用有哪些呢?下面是我整理酸菜的功效与作用的资料,欢迎阅读。酸菜的功效与作用 酸菜是世界三大酱腌菜之一,富含维生...
“土坑”酸菜,不仅坑了酸菜行业,更坑了菜农,大量芥菜滞销。受到酸菜的影响,湖南华容县的菜农也受到了余震波及,李欣荣是湖南华容县的一名菜农,随着酸...
酸菜好吃不会腌?教你这样做,不加一勺盐,腌出正宗的东北酸菜11/16 14:45 每餐每食说到酸菜,大家肯定首先想到的是东北的酸菜,确实东北酸菜是东北地区的一种...
怎麼腌酸菜主料请点击输入图片描述酸菜400g调料花生油适量蒜适量生抽适量芝麻油适量元贞糖适量香菜适量腌酸菜的做法1.香菜洗净切段;请点击输入图片描述2...
其实那个辣菜做起来也非常简单,将芥菜疙瘩洗干净,切成细丝,锅内放适量油,等油锅刚刚冒开烟时,加入一些花椒,稍待片刻,将芥疙瘩丝倒进锅里,迅速搅拌,大约不到一分钟就可以了...