步骤:清水洗净酸菜后把酸菜切成末状,香葱洗净切下葱白分段,葱绿切细备用,生姜去皮切成姜丝,蒜头拍碎切成小块状,干辣椒,花椒,泡椒清水洗净备用.到菜市场买一条新鲜的草鱼...
下午，百无聊赖，捞出一棵酸菜。 晾上，准备晚上吃，酸菜粉，净肥肉，多多放。 冬天里，每每胃口不张，食欲差些时，便弄上一盘炒酸菜。的确开胃。 每年冬天都腌酸菜，知事时起，家中便腌...
现在可以说已经完全的进入秋季了，这也就说明到了蔬菜水果成熟的季节，可能对于很多吃货朋友们来说，可以吃到很多新鲜的水果和蔬菜，但是对于东北的朋友来说，现在可是腌制酸菜的好季节...
一、怎样做酸菜鱼简单又好吃 你好，这里将做酸菜鱼的方法与你分享。具体做法如下： 原料：草鱼一条，泡酸菜250克，鸡蛋2个...
然后加入开水，将鱼头煮沸，在将豆腐放入锅中一起煮，待锅中的汤汁慢慢熬制出鱼的鲜香味道时，加入适量的盐、味精和葱姜蒜煮沸，即可出锅，这道鱼头豆腐汤鲜美十足。...
做酸菜时，有人焯水，有人直接腌，很多人搞错，难怪不酸也不脆,酸菜,白菜,焯水,萝卜,凉拌,南瓜...
这个冬天，大量外地游客“涌”入东北，在“东北的冬”里感受别样的“嗨”。和东北冰雪游一起火起来的，还有铁锅炖、酸菜炖血肠、酸菜炖粉条等地道东北菜。酸菜...
一:东北酸菜怎么做好吃1、泡菜猪肉炖粉条 (1)调料：五花肉、红薯粉条、东北酸菜、葱蒜、米酒、食盐。 (2)作法：把泡菜洗干净切成细丝，五花肉切割成片状。在锅中添加适量的油...
接下来烧一锅滚开的热开水，注意锅里不要有油，烧开后放入上海青焯水3分钟左右，冒水花即可将上海青捞出来，注意了千万不要焯水时间太长。 大白菜菜帮肉质太厚...
防伪标签制作厂家回答了东北酸菜，和四川的酸菜有啥区别？,东北的酸菜是经过乳酸菌发酵腌制而成的，腌制时间长，酸度适中，口感爽脆，搭配排骨、五花肉、粉丝等食材，...
村里传统酸菜，掌握3个基本步骤，不臭不烂，放一年也不会变质。今天给大家讲讲我们农村腌制酸菜的传统做法。 农村传统腌制酸菜，掌握3个基本步骤，不臭不烂，放一年不坏。此外...
贵州是一个多民族地区，“天无三日晴”，气候潮湿，食料不易保存。先民在实践中创出了酸菜的多种制法，延长了食物的保存时间，逐渐养成了制酸、食酸的习惯。酸汤具有开胃健脾之功效...
酸菜是一种腌制食品，在南北方均有出现，酸菜制作的初衷就是为了保存蔬菜，延长蔬菜的保质期，没想到一发不可收拾，中国腌酸菜的历史悠久，有多个分支流派...
时间一眨眼，2019年前三个月也接近了尾声了，春天也是正式来到我们身边。各式各样的新鲜蔬果也已经大量上市，气候不冷不热，做点腌菜也是相当适合的。一般在我家，这个...
今天我就来告诉大家如何做正宗的酸菜酸菜鱼。酸菜鱼是我们经常吃的一道美味家常菜。它色泽鲜亮，汤浓，鱼片鲜嫩，味道酸辣，口感很好。但有些地方吃酸菜鱼，里面放一点酸萝卜，更开胃爽口。...
腌酸豆角，别只加清水了，加点“它”腌制，2天就能吃还不会生花~立秋以后，长豆角正是最能结的时候，每天早上都会摘上一大把，吃也吃不完，那怎么办？好...
只要跟老妈待一起，见她吃得最多的菜就是酸菜，好像总也吃不够一样，小时候几乎天天吃酸菜，吃稀饭配酸菜，做面条放酸菜，炒菜用酸菜，怎么样都离不开酸菜...
随着美食的不断普及，山东的朋友们也更喜欢在家自制酸菜。喜欢吃酸菜的，不妨跟东北人一起学做酸菜吧。我在东北有个厨师，从小就跟妈妈一起腌酸菜，家里做的酸菜比超市卖的还好吃。...
