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其实,腌制酸菜很简单,掌握好几个步骤就能腌制出美味酸菜。我来回答怎样腌制酸菜。回家后,立马行动,在山东,入冬后才能腌制酸菜,第一,白菜大量上市,冬天的白菜口感最好,第二...
想吃酸菜,不一定要买。自学腌制,一天就变酸了。2分钟学会腌菜变成酸菜,味道和口感都不一样。而且腌制的酸菜可以保存很久,所以以前人们会在冬天腌制酸菜,把吃不到的菜都腌...
酸菜鱼简单好吃的家常做法,汤鲜肉嫩酸辣开胃,吃完还能喝汤,酸菜鱼,酸菜,鱼片,鱼肉,野山椒,猪油...
腌大白菜时,学会这3点窍门,酸菜酸脆香,不烂也不会发霉,好吃,酸菜,白菜,大白菜,花椒粒,酸白菜,腌菜...
家里的芥菜在冬天后也长得很好,所以今天给大家分享两种客家酸菜的做法。 第8步:将在盐水中烧焦的芥菜放在另一个盘子上,让它冷却一点。第9步:先将烧焦的芥菜和无盐水冷却...
嘿!大家好,我是卷毛。还有不到两周就过年了。入冬以来,我们会多吃大鱼大肉,为身体提供丰富的营养,提高免疫力。然后吃了更多的大鱼大肉,大家都和卷毛一样吃腻了新鲜。这...
准备食材:黄骨鱼500克,酸菜300克,野山椒5根,白醋一勺,粉丝一把,白酒、盐、老抽、八角、葱姜蒜等调料。...
秋冬腌的酸菜过酸怎么办?记住“1泡2淘3炒”,家人爱吃作为一个陕北人,腌酸菜是很多家庭在深秋入冬前都会做的,但是有时候,腌出来的酸菜却往往不尽人...
◆ ◆ ◆ ◆现在,腌制酸菜的人越来越少,一般都到超市去买。不过也有人想自己腌制,随时都能吃,吃着也更放心一些。家住哈尔滨市平房区的马范也想腌酸菜,不过前几天...
【东北酸菜传统腌制方法】细说东北秋季多种腌菜...
陕北酸菜的腌制方法作者 | 李馨婷 湖南岳阳华容县,又名“中国芥菜之乡”。一年前3·15掀起的“土坑酸菜”风波,至今仍影响着这座小城。 当城际巴士驶上通往华容县城国道......
酸菜肉包子好吃的技巧在于调馅,酸菜喜油,如果用猪瘦肉,油要多一点点,或者用五花肉来包特别香,用猪油会更香,也就是俗称的荤油,千万不要一提猪油色变,动物油的油脂与一般植物油相比...
#文章首发挑战赛#大家好,我是阿清。有多少人在看过那个“臭脚酸菜面”以后再也不敢吃外面的酸菜了?酸菜,放在美食界真的算是一个迷人的小妖精。其口味...
1、先将大白菜枯叶子择去,冲洗干净。2、然后放外面晒一晒,晒去水分,变软的程度。3、将大白菜从菜帮部......
极目新闻记者张皓杜光然黑龙江黑河市一女子在家用可乐瓶自己腌制酸菜,发酵近十天后拧开瓶盖放气时,没想到酸菜喷射而出,溅满了洗手池。14日,当事人告诉极目新闻记者,尽管事先有心理准备...
插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业,为多家知名企业代加工酸菜制品,也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包,号称老坛工艺,足时发酵。...