用塑料布腌制酸菜方法：外婆用了50年的腌酸菜诀窍，牢记这4点，清脆爽口，放一年都不坏

外婆用了50年的腌酸菜诀窍，牢记这4点，清脆爽口，放一年都不坏,酸菜,白菜,大白菜,食用盐,焯水...

芥菜酸菜的腌制方法：酸菜怎么腌制 怎么腌制酸菜

1、准备晒了一天的芥菜，在芥菜上撒上粗海盐，用手进行翻揉，使盐充分与芥菜结合。2、在玻璃罐中撒上一......

老坛酸菜的腌制方法：老坛酸菜包竟是土坑腌制？多家企业深夜回应！

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用塑料布腌制酸菜方法：东北小作坊，30人一次腌制上万斤酸菜，外面的酸菜还能吃吗

一到冬天，大家都喜欢吃酸菜。酸菜算得上是东北的特产。每年到秋冬季节，东北当地人就开始腌酸菜。一般老百姓家里都是用大缸腌制..._新浪网...

南方酸菜的腌制方法：教你腌制酸菜的小窍门，很多人都做错了，难怪酸菜不脆不酸

3、把晒了一天的白菜拿来，现在的状态是蔫蔫的，这样就差不多了，准备一个无水无油干净密封的坛子，把晒好的白菜一个一个的放进去，稍微按紧实一些，接着把晾凉的淘米水倒进去...

广东酸菜腌制方法：闲话腌酸菜

管涔林海一 莜面蘸腌汤，香煞杨二郎相传，盘古开天地的时候，有10个太阳拥出地面，庄稼焦了，河水干了，人间炎热难熬。杨二郎杨戬一心想制伏太阳，他砍...

芥菜酸菜的腌制方法：华容酸菜出“坑”进行时

芥菜酸菜的腌制方法53岁的吴江元想找个活计，骑着三轮摩托兜了一圈，但保安都告诉他，厂子停产整顿，不招人了。根据《华容县芥菜产业发展规划 》，截至2017年，作为当...

广东酸菜腌制方法：广东人酒席上必上的一道菜，不用大料，出锅口感香软，好吃又不腻

每一次吃酒席时，最喜欢的就是那一道红焖肉了，在家也试过做了好多次，却总也做不出那个味道，后来经一位做了8年厨师的朋友指点才恍然大悟，原来这一道菜...

东北酸菜的腌制方法 酸菜怎么腌制好吃(2)

东北酸菜的腌制方法 酸菜怎么腌制好吃(2)，2，把塑料桶刷干净后放在阳台阴凉处，塑料布也用清水洗一下;把2个空油桶清洗干净，并在油桶中注满水后拧紧盖子待用; 3...

东北酸菜的腌制方法 酸菜怎么腌制好吃

东北酸菜的腌制方法 酸菜怎么腌制好吃，(一) 东北酸菜的腌渍方法(也叫积酸菜)(生腌) 原料(以我家为例)：大白菜25棵(每棵约重2500克...

自制芥菜酸菜的腌制方法：华容芥菜：把时间窖出酸的滋味丨星·鲜货

华容芥菜：把时间窖出酸的滋味丨星·鲜货,芥菜,华容,酸菜,大头菜,猪肉,榨菜...

云南酸菜的腌制方法：带着家乡的记忆，走向世界的“餐桌”-酸菜凭啥能纵横“食”届

别看酸菜这种简单的食物，它在全国甚至全球各地有着口味各异的做法，在中国就有云南富源酸菜、东北酸菜、四川酸菜、贵州酸茶这几大类型的酸菜。 也有不少人对此做了些对比...

东北酸菜快速腌制方法：爱吃酸菜不会腌？教你正宗腌法，用时短还格外香，放一年都不坏

腌酸菜、吃酸菜在我们东北是一种传统，酸菜是白菜经过发酵变酸而成的，东北的冬天寒冷又漫长，新鲜的大白菜是没法长期保存的，也不知道是哪位生活经验丰富...

酸菜

翠花，上酸菜。这句人们耳熟能详的经典歌词，道出了东北人对酸菜的喜爱。在霜寒料峭、雪花飞舞的凛冬时节，一碗热气腾腾肉香扑鼻的排骨炖酸菜不仅爽口暖胃，满足了饕餮之欲...

用酵素桶腌制酸菜的方法：山西传统腌酸菜的方法，腌一瓮芥菜不加一粒盐，又香又酸又好吃

先把芥菜叶剪掉，后面腌酸菜的时候用到。进去留一部分芥菜留到第二天用，这样可以让酸菜发酵的更快。 如果家里温度太低，可以每天把瓮里的面汤倒出来，放在锅里加热，加热后倒回瓮里发酵...

东北酸菜怎么腌制视频：新华视点丨酸菜为何占据东北餐桌C位？

这个冬天，大量外地游客“涌”入东北，在“东北的冬”里感受别样的“嗨”。和东北冰雪游一起火起来的，还有铁锅炖、酸菜炖血肠、酸菜炖粉条等地道东北菜。...

酸菜鱼的酸菜怎么腌制：触目惊心！315曝康师傅黑心酸菜，用脚踩出来的酸菜，你敢吃吗？

今年央视3.15消费者权益日不出所料又有企业被曝光了，康师傅、统一这两个泡面巨头的供应商赫然在列。老坛酸菜“塌房”，我们才知道老坛酸菜牛肉面里的酸菜原来并不是用坛子腌制的...

酸菜五花肉腌制方法：酸菜怎么炒肉做法大全图解,五花肉和酸菜一起炒

3.将切好的酸菜按2:1的比例(酸菜为2)放入，继续炖15分钟左右。出锅时撒上葱花。第二，用一颗自己家腌制的酸菜心，切成细丝，火上放油，放入葱姜蒜煸炒，酸菜煸炒5分钟...