中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分可口解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉八仙粉:中山路最北边,仙池粉店...
广西米粉界中的三大巨头,除了红遍大江南北的螺蛳粉,还有名扬在外的桂林米粉,以及传统百年风味的老友粉,味道皆是一绝。 但由于现炒现卖的制作方法...
老友粉是广西南宁市及周边地区的地方风味小吃,是南宁传统小吃的金字招牌,其口味鲜辣、汤料香浓,具有开胃解腻、驱风散寒、通窍醒脑的独特功效,属于桂菜。老友粉源于老友面...
粉饺是广西壮族的一种特色小吃,它跟寻常饺子的不同之处就在于它的饺皮是用米浆做成的,相比面粉做成的会更有粘性且香味更浓...
南宁,更是一座汇聚着广西灵魂美味的烟火之城,琳琅满目的美食小摊,赋予了这座城市独特的气质。 到了南宁的美食街,你会看见琳琅满目的炒田螺小摊,这里的炒田螺,是将壳薄肉厚的田螺...
小编点的是老友猪杂粉,配料有猪肝、脆皮、猪肠、瘦肉和鹌鹑蛋,很丰富的一碗不过10块钱。 看到蛮多人吃粉配油条,好奇的小编也来了一份。 小编最喜欢夜饮豆浆油条...
广西人吃得最多的美食就是米粉了,一日三餐都可以吃。小编粗略算了一下,自己吃过的米粉都不下10种类别,什么老友粉、螺蛳粉、桂林米粉几乎每天都要来上...
广西,这片富饶的土地,是米粉的故乡。从南边的玉林,到北边的河池、桂林,东边的玉林以及西边的百色,每一种米粉都以其独特的口感和制作工艺吸引着人们的味蕾。要问广西哪里的米粉最好吃...
螺蛳粉是许多喜欢吃辣的人的最爱,也是广西特别有名的小吃。 糯米猪血肠是广西崇左人普遍喜爱的美食,根据选料的不同,会有不同的味道。 三夹原是广西西林壮族的独家菜肴,凡到壮家做客...
老友粉虽然没有螺蛳粉和桂林米粉那样出名,可是,正如螺蛳粉是柳州人的魂一样,老友粉也是所有南宁人的魂。在南宁,芒果树满街都是,可是,当芒果还是生的时候,就会被南宁人偷偷摘下...
点了酸笋炒牛肉,和老友炒猪杂,上来发发现都是一样的酸笋炒。之前一直没吃过螺蛳粉,5月刚在南宁吃过螺蛳鸭脚煲,但南宁的这次尝试让我彻底消除了酸笋的芥蒂。端上来就有点惊讶...
来南宁旅游,这些美食一定不能错过!让你吃了一次就忘不了~,老友粉,美食,卷筒粉,糯米饭,小吃,酸笋...
螺蛳粉的汤是加了很多特别的配料长时间熬制出来,而配菜也很有讲究,花生米的酥脆,生菜的鲜甜,其中的酸豆角和酸笋更是爽口十足。其做法是用猪血,糯米和花生制作而成,蒸熟就可以直接食用...
在广西一年中起码有三个季节是有鲜竹笋吃的。春笋、夏笋、冬笋,其中夏笋做法最多,可以鲜吃,做成酸笋,也可以做成笋干,夏笋的产量也挺高的,所以我们一...
老板做的干捞粉是来自吴圩的味道,凉拌叉烧、凉拌鸭杂,料多得甚至都看不见粉,酱汁也是相当满溢!店内以干捞米粉为主要特色,兼及面食,有老友干捞粉、炸酱面、叉烧茄汁干捞粉、老友猪杂面。...
大头粉的做法是先用磨好的粘米团(像面粉团一样)放到有许多漏洞的木板上,然后反复向下揉搓挤压,让粉条逐根落到烧开了的大锅水中,盖一会盖子大火煮一下,然后捞出放上油...
在这里生活惯了又觉得离不开,如果说汤是螺蛳粉的灵魂,那么酸笋一定是它的心脏——一碗粉全靠酸笋提味。 除此之外,广西还有一种酸品是可以独立成户的,叫“酸嘢”。诸般滋味在口中衍化...
老友粉是南宁人最常见又最有人气的当地特色美食之一。宾阳酸粉有它独特的配方,滑嫩的粉条是主料,我认为粉是精髓,制作粉的品质在于水,配料有烧肉,波肉,炸黄豆,酸黄瓜,酱油,香菜,醋...