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广东酸菜的腌制方法:简单好吃的泡菜做法?
简单好吃的泡菜做法? 所需材料:泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香...
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青菜怎么腌制酸菜:腌酸菜原来这么简单,青菜叶子做酸菜怎么做好吃
如果用太嫩的青菜做酸菜,再晒制青菜时,会失水过多,青菜缩水厉害,成品数量会大大减少。有些卖菜的农民卖这种做酸菜的青菜时,也会在土里晒上半天,青菜有点焉了才拉到集市上。...
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酸甜辣萝卜的腌制方法:怎么腌萝卜好吃又简单,快速腌萝卜做法
萝卜是我们生活中经常吃的一种蔬菜。现在,新鲜的萝卜在这个季节之外到处都有卖。我们买回来,炒着吃,凉拌着吃,都很好吃。我们自己家里都有。如果我们吃不完它们...
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酸菜鱼鱼怎么腌制方法:不相信做酸菜鱼这么简单,一条鱼怎么做酸菜鱼
它的的做法也是多种多样,比如:水煮鱼、糖醋鱼、红烧鱼、干烧鱼、清炖鱼、铁锅鱼、麻辣鱼、酸菜鱼、剁椒鱼等等。我家小孩特别喜爱我做的这道酸菜鱼。酸菜鱼怎么做,鱼才不会老?...
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东北酸菜怎么腌制视频:东北腌酸菜怎么做好吃?
东北腌酸菜怎么做好吃?东北人腌制酸菜的原材料是大白菜,食盐,瓦缸,石块,水。东北使用的是广口的缸。因为冬季比较漫长,而且过去冬天也没有新鲜蔬菜,只有地窖里贮存的白菜、萝卜等...
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广东腌制酸菜的方法:怎样酸菜鱼好吃又简单,粤菜酸菜鱼怎么做好吃呢
美味的酸菜鱼,一定是醍醐灌顶,沁人心脾。鱼片厚实均匀,但入口滑嫩。汤汁浓郁,酸爽,不呛口,微辣不燥。酸菜中的乳酸和鱼肉中的水溶性蛋白质相互交融,鲜香沁人心脾。...