腌萝卜酸：凉拌萝卜时，先加盐是大错特错，教你一招，清脆爽口，全家爱吃

下面把煮熟的花生捞出来，先控一下水分，等到花生晾凉后，放在萝卜片碗中，倒上调好的料汁搅拌均匀，先腌制20分钟，就可以开吃了。 这就是凉拌萝卜的做法，凉拌萝卜的时候...

广东腌制酸菜的方法：安徽众大妈穿鞋脚踩土坑腌制酸菜遭热议，网友：不干不净吃着没病

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用塑料布腌制酸菜方法：这些用脚“踩”出来的“食物”，尤其第一种，我们天天吃

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泡酸菜的腌制方法：家常泡菜的腌制方法

泡菜中的食盐含量为2%到4%，是一种低盐食品。那么你知道家常泡菜的腌制方法有哪些吗？下面是学习啦小编为您整理的家常泡菜的腌制方法。希望对各位有所帮助。...

福建酸菜的腌制方法：腌菜泡菜吃多了，会亚硝酸盐超标致癌？营养师：注意这3点放心吃

第二种做法是购买外面已经腌制好的泡菜或者是腌菜，如果是正规厂家生产且带有包装的腌菜泡菜，我们是可以选择的，这样的腌菜往往是用纯醋酸细菌跟纯乳酸细菌发酵出来的，大量的研究发现...

河南酸菜的腌制方法：每年秋天，我家要腌一罐酸菜，用对方法，不发霉不长毛，放得久

小编总结：腌酸菜、咸菜我常会自己亲手做，在家人食欲不振的时候总会想着吃一点小咸菜，这样便可很好打开食欲，而在超市买的咸菜虽说是好吃，但却总会让人担心其制作过程是否干净卫生...

干酸菜的腌制方法：不管腌什么酸菜，牢记4个小诀窍，酸菜不烂发霉，味道正宗又脆爽

腌制酸菜，最好是选择使用淘米水，淘米水中含有淀粉， 淘米水中蛋白质的发酵可以促进酸菜的发酵，缩短腌制时间。或多或少都不太好，如果是食盐量多的话就会抑制乳酸菌的繁殖...

雪里红酸菜的腌制方法：腌雪里蕻，只放盐容易发黄变质，60奶奶教4招，翠绿好吃一年不坏

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南方酸菜的腌制方法：腌酸菜，学学东北大娘这3招，保证酸菜不发霉不生花，酸香脆爽

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切丝腌制酸菜的方法：城里人腌酸菜，就学这个方法，只要家里有瓶子，就能腌出地道酸菜

城里人腌酸菜，就学这个方法，只要家里有瓶子，就能腌出地道酸菜过去在农村，每年都会种一些大白菜，入冬后母亲就会腌制成酸菜，酸香脆爽，放半年不会坏，一个冬天都有口福了...

四川酸菜的腌制方法：80岁奶奶腌制酸菜的秘方，不加一勺盐，3天就变酸，放一年都不坏

说到酸菜，相信大家都不陌生，基本上农村很多家庭每年都会腌制几坛子的酸菜，不管是单独烹饪还是搭配到其他菜品里面，做出来的味道都非常的美味，一般腌制好的酸菜色泽金黄，吃起来酸脆可口...

东北酸菜的腌制方法图解：东北婆婆：腌酸菜的秘诀，只需加一种“水”，酸菜脆嫩爽口

东北婆婆：腌酸菜的秘诀，只需加一种“水”，酸菜脆嫩爽口,酸菜,芥菜,食盐,淘米水,冷开水...

家常酸菜的腌制方法：大白菜如何做好吃？怎样用大白菜腌制酸菜？大白菜家常做法

3.在切好的白菜丝中加入适量食盐，一棵白菜差不多用了15克左右的盐。4.将肉和大白菜放入盆中，加入葱姜蒜沫、淀粉、食盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、食用油搅拌均匀。 4...

东北酸菜传统腌制方法：老东北30年腌酸菜的方法，注意4个细节，酸香爽脆，不生花不变质

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『老东北教你腌酸菜，30年的老方法，注意4个细节，酸香爽脆不生花！ 不到半个月...

传统腌制酸菜方法：农村老人教你腌酸菜：想要酸菜又酸又脆，不霉不烂，这2步不能少

前几天和大家分享了一种腌酸菜的方法，是一种便捷又不占地方的腌制方法，特别适合身在楼房之中，又想尝试不同方法的人群，但是你要知道作为农村人还是特别钟爱的那种传统的味道...

切丝腌制酸菜的方法：腌酸菜时，别只会加盐和醋！少了“它”，难怪酸菜不脆嫩

今天小编和大家一起，自己动手来腌一腌酸菜，腌酸菜时最重要的就是加好盐和醋，但是只加这两样东西，是远远不够的，很多人在腌酸菜时少放了“它”，难怪腌好的酸菜口感不脆嫩...

传统腌制酸菜方法：东北婆婆腌酸菜，不用淘米水，只需加点它，7天变酸，一次就成功

第二步，接着用刀将芥菜切碎放到大盆中，往里面撒入适量的食盐，用手将其搅拌均匀，为了保证酸菜的储存时间，食盐的用量可以比平时多一点，这个时候芥菜在食盐的作用下，就会流出很多的水分...

河南酸菜的腌制方法：姥姥用了50年的腌酸菜配方，无需放盐3天变酸，比老坛酸菜还酸爽

酸菜是一种很有特色的腌制菜，在曾经的年代里，没有冰箱，它是很多蔬菜的保存方法。并且，通过这种腌制的方法，它可以赋予蔬菜更多的味道，增进蔬菜的风味。时至今日，我们...