导语:腌白萝卜时,别只会加盐,掌握3点技巧,萝卜酸脆入味开胃下饭在日常餐桌上有开胃小菜家人吃饭便会特别香,我经常会用黄瓜、包菜、白萝卜等经过腌制...
秋天是做腌菜的好时节,很多新鲜的蔬菜纷纷上市,食材一点都不缺。今天和大家分享一款秘制萝卜粒的做法,口感脆爽、口味酸甜微辣,平时无论是下饭佐菜都非...
腌萝卜加盐是大错特错,酒店大厨教你正确做法,酸甜微辣嘎嘣脆常听老人们说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,小时候不喜欢吃萝卜,所以对于这句话没多...
贵州酸菜肚条火锅介绍:红汤、红油、红辣椒,一直是重庆火锅固定不变的符号。德庄集团"青一色火锅"底料,却是通体绿色;口感麻味绵...
那时的田螺特别肥美,炒田螺时放一些广西特有的酸笋煮,鲜美又好吃。 炒田螺首先是味道,其次是吸肉,一份好的田螺,用嘴就能把螺肉吸出来了。 在广西,没有酸笋和紫苏的田螺是没有灵魂的...
【准备材料】黑鱼、酸菜、大葱、小葱、生姜、大蒜、青红椒、小米辣、白胡椒粉、酸菜、鸡蛋、生粉、料酒、盐、鸡精、白糖1.做酸菜鱼的鱼有很多,常见的是...
做酸菜鱼,鱼片怎样腌制才不散不烂?亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?...
导读:因为进入到深秋后,早晚的露水都比较多,所以各种蔬菜都长得比较快,加上今年气温偏高,各种蔬菜的长势明显的比去年更好。虽然蔬菜长得好看,但是最...
说到酸萝卜,我就嘴馋,记得小的时候,奶奶喜欢做各种酸菜,虽然说是酸菜,但更多的时候我们会把它当成零食吃,印象最深刻的呢有三种,三种都是酸甜口味的...
我一个北方人也很爱吃泡菜,迷恋它那清爽的味道,尤其夏天,暑热难熬,饮食无味的时候,吃上几口从冰箱里拿出来的泡菜,顿感口舌清凉,去暑解腻,味蕾被激...
鱼片,以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状,加入少量食盐和调味品,粘上适量的薯粉,再碾成薄皮,切成细丝,即为鱼面;切成块状,则称鱼片。 入锅煮...
#冬天吃什么#萝卜富含维生素C、膳食纤维等营养成分,具有抗氧化物质和多种微量元素,此外,腌萝卜中的醋酸还能促进消化,减轻胃肠道负担,对身体大有裨...
哈喽大家好 我是你们人见人爱 花见花开的物校搜食美食体验官阿金 今天我带大家看一下我们广西的酸野是怎么制作的吧(づ ●─● )づ。...
腌萝卜用盐杀水是大错特错!教你一招,做法简单,酸甜脆爽不易坏,新鲜,脆爽,料汁,白萝卜,小米辣,腌萝卜,萝卜干,腌制蔬菜,腌制食品,适量清水...
酸菜是一道家常小菜,其口感酸脆爽口,酸香浓郁,开胃下饭,广受欢迎。中国酸菜的历史颇为悠久,主要分布在中国东北地区和中国西南地区,刚开始制作酸菜的...
秋天到了,天气渐渐凉爽,是吃萝卜的好时节。萝卜富含水分、矿物质和维生素,对清热下火、补水有益。虽然腌萝卜是一种简单易行的方法,但很多人在制作过程...
酸笋田螺煲可能很多两广地区的朋友都吃过,其实同样类型的菜,还有一个叫酸菜田螺煲,有的朋友因为常吃酸笋田螺煲,所以会觉得酸菜田螺煲,会不会是山寨的...
不少朋友觉得吃腌制菜品不好,原因在于腌制时间长,调料味太重,食材的味道和营养也几乎全部损耗了,而上面这种自制的速成腌萝卜方法比较简单,腌好后当天就能吃...