东北酸菜快速腌制方法：爱吃腌萝卜的注意，教你一种新方法，简单方便第二天就能吃

每种味道都能唤醒一段记忆秋天正是腌菜的季节，在东北老家的时候，每年一到这个时候家家户户都是一车一车的买白菜回家，积酸菜，然后买上几捆子大葱，常温自然放置，可以吃一个冬天。...

河南酸菜的腌制方法：经常吃酸菜，对身体有什么影响？会致癌吗？多少天后吃比较安全？

“酸菜事件”最近闹得满城风雨，相关业内人士表示，可能整个行业都会受到影响，很多人失业。网友对此看法不一，有人说腌制酸菜是传统工艺，就是用手搓、用脚踩，没什么好稀奇的...

广东咸酸菜的腌制方法：客家人的咸酸菜，腌制方法特别简单，开水一烫就等吃了

不要外面买咸酸菜了，自己在家就能腌制，做法简单又更健康。当然了，现在的人都讲科学，说什么要20天起才没有亚硝酸盐，但我想说的是老一辈的人都是这么...

广东酸菜腌制方法：3·15汕头腌菜生产环境曝光，赤脚酸菜变身美味橄榄菜？

广东酸菜腌制方法科幻网3月15日讯（秦莹莹） “315”在即，橄榄菜引发关注。广东电视台播出一期节目，曝光了汕头市一些腌菜厂的生产过程和生产环境：工人边抽烟边处...

圆白菜酸菜的腌制方法：天冷就馋这菜，不用炒不用炖，切切就上桌，有它多吃一碗饭

圆白菜酸菜的腌制方法大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都爱叫我霏霏姐，爱美食爱分享，请大家多多关注呦。今天小雪，意味着寒潮和冷空气来临，大部分气温要降到到0度以下，但...

广西酸辣椒的腌制方法：#今日美食分享#5年腌制辣椒秘方经验分享，比外面的饭店还好吃！

小伙伴们好，欢迎各位来到双合特色美食教程，我就是广西双合公司的小双“双合味道 用心酿造”今日给大家带来了几个生活中美食制作方法，这些特色美食都是...

四川酸菜怎么腌制：四川“泡酸菜肉丝”，酸辣爽口，开胃下饭，大人小孩都爱吃

泡酸菜是我国四川、重庆、云南地区老百姓餐桌上的腌菜。它味道咸酸，口感脆生，香味扑鼻，有开胃醒神、醒酒解腻的功效。...

四川酸菜怎么腌制：四川泡菜简单做法以及小技巧

是和奶奶学的，小时候家里有个超大泡菜坛子，当然我现在的泡菜坛也不小言归正传，我的泡菜做法是以下:找个泡菜坛，里外洗干净，晾干水份邻居家找一碗泡菜...

酸菜腌制多长时间能吃：自己家腌的酸菜多久能吃,酸菜怎么炒才香

自己家腌的酸菜多久能吃菜停止发酵了就可以吃了。加入新菜的前几天，是发酵的高峰期，水面上的气泡会非常多，越往后气泡会越少，基本上只有很小量气泡的时候，菜就熟透了，就可以吃了。...

酸菜腌制多长时间能吃：酸菜吃多对身体有“坏处”吗？哪些人不宜多吃酸菜？不妨来看下

【酸菜吃多对身体有“坏处”吗？哪些人不宜多吃酸菜？不妨来看下】酸菜在生活中也是非常常见的，因为酸菜吃起来酸酸的，在人们胃口不好的时候，吃一些酸菜可以让人们的食欲...

贵州人腌制酸菜的方法是？：中国人的“酸食”地图琳琅满目，其中也蕴含着老百姓的人生况味

中国人的“酸食”地图琳琅满目，其中也蕴含着老百姓的人生况味,酸菜,泡菜,腌菜,酸汤,酸食...

广西泡酸辣椒的做法：酸豆角：江淮农村传统泡法，又酸又脆，原汁原味

这不是绕口令，这是不少吃货的嗜好，见着市场有了鲜豇豆，第一反应买回去先做了酸豇豆!我就是这样，一年四季，除了反季节的大棚豇豆，其余时间泡菜坛不断...

酸菜腌制多长时间能吃：土坑腌制酸菜火爆全网，这种酸菜究竟卫不卫生能不能吃？有答案了

土坑腌制酸菜火爆全网，这种酸菜究竟卫不卫生能不能吃？有答案了,酸菜,蔬菜,腌菜,芥菜,土坑...

圆白菜酸菜的腌制方法：奶奶用了十多年的“腌包菜”配方，一次腌5斤，酥脆可口，抢着吃

每年到了夏天，各种蔬菜瓜果正是收获的季节，物美价廉，也是做成干菜、腌菜、泡菜的好时候，老一辈们经常会有一些用了很多年的“老配方”，都是老伙计们口口相传记录下来的...

广西泡酸辣椒的做法：腌泡辣椒，一斤辣椒放多少盐？学会这3个技巧，辣椒入味不易变质

烧鱼、炒菜、炖肉的时候搭配点泡辣椒，风味十足，更可以帮助人们增加食欲，泡辣椒我常会自己亲手做，掌握好原料的配方和比例，腌制的泡辣椒鲜嫩清脆，特别...

河南酸菜的腌制方法：农村巧媳妇教你腌制冬季招牌酸菜 如此简单分分钟包会

腌制酸菜中，白萝卜可谓浑身都是宝，萝卜叶更是首先之中。这里的腌制的是酸菜今天，在河南重渡沟村来到一户农家，恰逢这位巧媳妇正在制作腌菜，做法如此简...

快速腌制酸菜方法：腌酸菜最正宗的方法，不加一滴水，又酸又脆，保存久，不烂不发霉

点击“厨师前沿”，关注查询最新菜谱！！免责申明：本微信服务平台资料来源于网络收集，以供给大家学习、交流为目的，请诸位在阅读后，尽快删除，尊重资料原作者，支持正版。...

南方酸菜怎么腌制方法：腌盐菜：做法与烧菜，干香可口，炒啥都好吃，老配方一年也不变味

冬天的习俗，不仅有咸肉，还有腌菜，比如东北的酸菜，南方的酸菜，我们当地也有一种咸菜，因为是蔬菜用盐腌制。将芥菜用清水洗去多余的盐分，然后用手挤干水分，挂在晾衣杆上...