大头菜，又名诸葛菜、蔓箐、芥菜头、芥疙瘩等，它的地下根状块茎，因其味道苦涩，略带辛辣，不宜烹调，但却是腌菜的好原料。...
传统的腌萝卜方法比较复杂费时，通常需要十几天后才可以吃，比较费劲，分享给大家家常速成的腌萝卜方法，不晒不等，只用上1个小窍门，当天就能吃，腌好的...
65岁老婆婆腌辣椒：别傻傻的加水，放一点它，酸辣味恰到好处65岁老婆婆告诉我：眼辣椒的时候最关键的不是加水，而是放白醋，因为辣椒本身就容易被腌出...
经常吃酸菜，对身体有什么影响？会致癌吗？多少天后吃比较安全？,泡菜,咸菜,腌菜,致癌,烧肉,粤菜,清真菜,中式酸菜,腌制食品,东北食品,适量清水...
大家好，我是依依。夏天到了，酸豆角是一道非常美味的传统菜肴，酸辣的豆角正好可以增加食欲。它酸爽可口特别好吃，能当咸菜食用也能炒制以后再吃，或做酸...
挑选大白菜精心腌制我是地道的青海人，儿时记忆中，每当看到姥姥从大缸里捞出带着白花的酸菜，总要去撕一片吃，越吃越香，天冷的时候，捞出来的酸菜还带着...
导语：腌白萝卜时，别只会加盐，掌握3点技巧，萝卜酸脆入味开胃下饭在日常餐桌上有开胃小菜家人吃饭便会特别香，我经常会用黄瓜、包菜、白萝卜等经过腌制...
咸酸菜的腌制方法大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生何处不相逢，看见就是缘分。我是上班族也是一个宝妈，每天在工作与灶台之间轮流转，累并快乐着...
林位于陕西省最北部、地处陕北黄土高原和内蒙古高原的过渡区，是著名的大漠古城，为明代九边重镇之一。这种菜系纯天然生长，不长虫子，不生蚰汗，蚊蝇不沾...
大家好，今天我要给大家分享的是，一道腌萝卜的制作方法，不知道你们有没有和我一样的习惯，那就是每天早上在喝粥的时候，特别喜欢搭配上一些小咸菜，或者...
一、红腌菜怎么做？ 材料汤汁：醋、酱油、白糖、盐、水香料：丁香1粒、鲜红辣椒3个、香叶2叶、黑胡椒颗粒5粒腌制的蔬菜类：黄瓜、大蒜、青椒、胡萝卜、洋葱 做法 1、先熬汤汁：...
春夏时节，适合吃鸭汤，老鸭用酸萝卜煲，酸爽开胃，不腥不腻。 这道菜基本都用了有机食材，方便易做无油烟的省心汤。...
东北酸菜致癌吗？长期吃酸菜对健康是好是坏？实地抽检揭开真相！,腌菜,致癌物,中国菜,亚硝酸盐,中式酸菜,腌制食品,腌制蔬菜...
昆明咸菜的名气在全国并不大，但是在昆明生活多年的汪曾祺先生却很喜欢，还专门写过《咸菜和文化》一文。昆明的咸菜确实是独具特色，北方的酱菜咸而不香，...
云南酸菜的腌制方法要是让我在一秒内说出一道此刻最想吃的菜，爱吃如我大概会陷入某种两难之境，不过要说云南的腌菜炒肉将排在前几名浮现脑海，则是毫无疑问的。...
近日，一名女子在腌制酸菜时遭遇了一起令人震惊的意外事件。当她打开酸菜缸的盖子时，突然发生了爆炸，酸菜汁和菜叶喷溅得满屋都..._新浪网...
要问酸菜哪家强，杭州大伯当必上榜，七天不曾洗过脚，为把酸菜美名扬曾被嘲讽为美食荒漠的杭州市，这次可以因为一位彻底翻身了。才制作腌菜的时候，大爷为...
美女削菜又洗缸见此情景想家乡家乡蔬菜多美味好似闻到酸菜香难道你是东北女我是漂外东北郎为了生活漂在外无奈背井又离乡这是拥有近416万粉丝的小秋腌酸...
