腌大白菜时,学会这3点窍门,酸菜酸脆香,不烂也不会发霉,好吃,酸菜,白菜,大白菜,花椒粒,酸白菜,腌菜...
每到秋菜上市季,一车车的秋菜成了市场上最独特的风景。近年来,随着发酵工艺的进步,人们吃酸菜不再受时间的限制,随时都能在超市、菜市场买到酸菜。...
专家讲解健康食用腌菜的最佳时间(含:泡菜的营养和做法)...
外行人腌酸菜才只放盐,教你一个30年的土方法,两天就能吃,酸菜,大白菜,酸菜鱼,白菜,鱼肉,腌菜...
记得三十多年前,在无锡吃过最美味的面条,雪菜肉丝面。而且,我们的同学都对这个面条记忆犹新。每次路过无锡,或者谈起无锡,都会不自觉地想起那碗热腾腾...
酸爽萝卜做法田原老师曾经去到过他成都的医馆采访过,自古以来“川字号”的中草药在本草典籍就有一号,川贝母、川穹、川牛膝…… 四川又是泡菜之乡,农村医疗不发达的时候...
大家认为冬季最适合吃的是什么呢?除了火锅那就要属酸菜了,尤其是自己做的酸菜。淹酸菜用的青菜为什么是酸菜呢?这和它的生长季节是有着密切关系的。在西...
4、腌好的黄瓜条用清水冲洗干净,然后擦干水分,加入小米椒,生姜,蒜片,再倒入油辣椒,加入30克香醋,60克生抽,35克白醋,将调料和黄瓜完全的搅拌均匀。 2、锅里加入足量的清水...
芦溪咸菜是福建平和的传统名菜,属于 闽菜系 。香味浓郁,既可清蒸、干炒,亦可泡汤,味道鲜美可口,有增食欲、助消化、减肥胖之功效。据传,原福州军区...
东北酸菜致癌吗?长期吃酸菜对健康是好是坏?实地抽检揭开真相!,腌菜,致癌物,中国菜,亚硝酸盐,中式酸菜,腌制食品,腌制蔬菜...
腌制酸菜的做法各地虽然有所不同,但是大体上制作的工序都要经过这几个步骤,挑选新鲜的蔬菜,清理掉蔬菜腐烂的叶子,腌制、入坛发酵等过程。...
#文章首发挑战赛#大家好,我是阿清。有多少人在看过那个“臭脚酸菜面”以后再也不敢吃外面的酸菜了?酸菜,放在美食界真的算是一个迷人的小妖精。其口味...
过去人们的粮食、蔬菜很匮乏,偶然发现把新鲜的蔬菜等晒干了水分之后加盐放到坛子里能从春天保存到冬天都不会坏,而且口感还非常好,后来人们经过了改良,就用各种新鲜的蔬菜来做腌菜了。...
韩国人在泡菜申遗这件事上,那是坚持不懈、不遗余力,说实话,这让很多网友,完全不能接受,泡菜明明是中国的,怎么就成了韩国人的非遗?...
常常会遇到种的多了,吃不完的情况,丢弃了也是浪费。常见的蔬菜,大多数都可以制作成腌菜,下面我就来说说:空心菜空心菜是夏天很常见的绿叶蔬菜,生长快...