广西泡酸辣椒的做法：教您广西特色酱泡七彩椒，完全酱油泡制，香辣脆爽，放一年都不坏

泡制的容器需要密闭性良好，消毒，无油无污物，最后将彩椒用酱油灌满，收尾的时候用白酒或醋封坛，放于阴凉通风的位置腌制一个月，这道【酱泡七彩椒】就能上桌了。...

青菜怎么腌制酸菜：腌酸菜最正宗的方法，不加一滴水，又酸又脆，保存久，不烂不发霉

说起“酸菜”，口腔里的唾液就开始分泌了，那种“酸”能让人酸的流口水，虽然酸，但却酸的鲜美，又酸又脆，开胃的很，在很多北方人的心里，腌酸菜是他们冬...

用塑料布腌制酸菜方法：天气一转凉，东北的一种神奇食物就要开始做了

单说做饭这件事，相信很多人都觉得外卖这么方便，会不会做饭已经不重要了。但老妈的观点就是，做饭的过程也很重要，看着精心准备的食材变成美味的食物，一...

韩国酸菜的腌制方法：长期吃酸菜对健康是好是坏？它有没有致癌性？试验告诉你答案

长期吃酸菜对健康是好是坏？它有没有致癌性？试验告诉你答案,酸菜,腌菜,致癌物,亚硝酸盐,致癌性,致癌...

山西酸菜的腌制方法：魅力山西（美食篇）｜花色繁多的大同家腌小菜

毎到秋天，大同人就开始了如火如荼的腌菜"事业"了，腌制的小菜既适于储藏，又可丰富饭桌上的一日三餐，最重要的是调剂了大家的口味...

家常酸菜怎么腌制方法：腌酸菜

腌酸菜（2023.11.11）（2023年11月11日记事）入冬了，天冷了，家家都该腌酸菜了。头几天，家里买了100多斤大白菜，便将白菜晾在楼下...

东北酸菜如何腌制视频：视点｜腌制酸菜时穿鞋踩踏，别拿“传统工艺”说事

11月18日，一段“村民穿鞋踩在菜上腌制酸菜”的视频在网上传播，引发热议。记者在视频中看到，一处土坑中，数名村民穿着日常用鞋（非胶鞋，也没戴鞋套...

东北酸菜如何腌制视频：酒店大厨教你：“酸菜白肉”的家常做法，肉质软烂汤鲜味美

酸菜白肉是一道经典的东北菜，它以酸菜和五花肉为主要食材，经过炖煮，制成一道汤汁浓郁，酸菜爽脆，肉质软烂的美味佳肴。酸菜白肉不仅味道鲜美，还有很高...

家常酸菜怎么腌制方法：祖传的5道腌菜配方，清脆爽口又开胃，腌一天就能吃，放半年不坏

天气一热，胃口明显下降，尤其是中老年人，老觉着嘴里一股苦味，吃什么都不香。小编这边的开胃菜，一般有腌蒜苔、腌黄瓜、腌蒜、腌豆角、腌青椒、凉拌黄瓜...

家常酸菜怎么腌制方法：教你10种家常咸菜腌制方法，酸辣脆爽的开胃小菜，好吃又下饭

今天给大家分享10种家常咸菜腌制方法，酸辣脆爽的开胃小菜，好吃又下饭，快快收藏吧!食材:黄瓜、蒜、姜、香菜、小米辣、花椒，各种调料。...

广西泡酸辣椒的做法：腌辣椒千万别焯水！老妈40年方法，1晚腌好，酸辣脆爽1年不坏

腌辣椒，千万别焯水!老妈40年方法教给你，1晚腌好，酸辣脆爽，1年不坏。有了大棚之后，一年四季都能吃上各种蔬菜，大家对蔬菜也越来越不了解了。...

咸酸菜的腌制方法：酸菜的腌制方法，不用盐不用晒，如此简单一做，5天就变酸

在众多蔬菜中，白菜的价格也是最便宜的，我也是从小吃大白菜长大的，所以对大白菜有着一种特殊的感情。...

酸菜腌制：腌酸白菜，放料越多越难吃，只需放1味料，腌出来脆生生的，开胃

天冷正是腌菜的好时候 ，耐放 ，不容易坏。今儿咱就做个腌白菜，只用盐啥也不用加，腌出来脆生生的，酸香开胃，凉拌着吃，炒着吃，咋吃都香。...

酸菜怎么腌制：土坑酸菜：40年前的记忆中亲身体验过的上海传统酸菜腌制过程

提起土坑酸菜，并非是湖南插旗菜业的首创和专利，它是由来已久，是一种地方性传统酸菜的腌制方法，正于农村古老的传统榨油，师傅用赤脚踩制食用油饼一样，...

腌制酸辣椒萝卜的做法：#自制酸萝卜

以下是酸萝卜的素材：·1.酸萝卜是一种非常受欢迎的开胃菜，特别是在中国西南地区，它是由腌制和发酵的萝卜制成的，味道酸甜可口，非常适合搭配米饭和肉...

酸菜怎么腌制才好吃：腌酸菜牢记“2放2不沾”，不烂不发霉，越腌越酸脆，吃着更放心

秋天就是做各种腌菜的季节，今儿我们也来做个酸白菜这样做的酸白菜颜色金黄好看，吃起来清脆爽口；酸白菜可谓是秋冬季节都爱吃的食材，炖炖肉炒菜包包子都...

酸菜怎么腌制才好吃：腌酸菜，只懂放盐是外行，牢记2点技巧，酸爽脆嫩，坛子不生花

俗话说的好，小雪腌菜，大雪腌肉，在小雪节过后。很多地方都开始腌菜了，很多南方朋友会选择腌甘露，腌仔姜，腌糖蒜，北方的朋友喜欢腌萝卜，腌黄瓜，腌八...

酸菜怎么腌制才好吃：腌酸菜时，别直接抹盐腌，多加2个步骤，酸爽香脆入味，更易储存

导语:腌酸菜时，别直接抹盐腌，多加2个步骤，酸爽香脆入味，不霉不臭，更易储存!东汉许慎《说文解字》中:“菹菜者，酸菜也”，由此可见酸菜在我国可谓...