酸菜，是癌细胞的“催化剂”？到底能不能吃？腌多长时间为好？,泡菜,萝卜,腌菜,腊肠,韩国,粤菜,癌细胞,清真菜,中式酸菜,腌制蔬菜,腌制食品,适量清水...
前言:说起腌菜，是云南人的拿手好戏，全省城乡各地，腌菜高手如云。酸腌菜类有曝腌菜、水腌菜、菜花腌菜、麦兰腌菜、腊腌菜、干腌菜…...
北方人都知道，什么是芥菜。它和白萝卜一样，有圆形地下茎块。把茎叶切成啐条，然后放入洗净的大缸内，抓一层压一层，压完后添上冷水，放入压菜石镇压。...
为何食品等一系列问题，总是在315被挖掘呢？剩下的364天干嘛去了？去年今日的统一老坛酸菜，让多少消费者戒了酸菜这一嗜好。没想到今年汕头再现工人赤脚踩腌菜，不知道是有意还是无意...
▲热腾腾滴酸菜，火辣辣滴情~图/网络-风物君语-翠花上酸菜~离冬至不到一周辣。这么大的冷天，除了简洁有效的取暖神技——发抖之外，可别忘记简单粗暴...
小时候看过一个长篇喜剧叫《东北一家人》，尤其是里面的片头曲，让人至今记忆尤尤新，其中有一句“翠花，上酸菜”，很多人都没有忘记吧。通过这部剧让我们...
在山西人的餐桌上总能看到一个小碗或者小碟里面放着碎碎的酱菜 咸菜下饭、下酒、就粥、拌面都少不了它图源：包图网下面咱们就来欣赏一下山西的“咸菜之美”小编要端菜上桌喽！...
腌制酸菜的做法各地虽然有所不同，但是大体上制作的工序都要经过这几个步骤，挑选新鲜的蔬菜，清理掉蔬菜腐烂的叶子，腌制、入坛发酵等过程。...
自制酸菜好吃有诀窍，只要掌握正确的方法和用料，酸菜不好吃才怪酸菜，在东北可是家家都喜欢吃的腌菜，虽然酸菜是腌制出来的，但它不同于腌咸菜，而是采用...
由于其操作简单易行、原料多样，所以在不同地区形成了许多独具风格的名特产品。如重庆涪陵榨菜、四川冬菜、江苏扬州酱萝卜干、北京八宝。...
长期吃酸菜，到底是“养生”还是“养癌”呢？试验告诉你真相,酸菜,白菜,大白菜,青菜,咸菜,腌菜...
霜降后，这菜正火热上市中，买点回家腌起来，来年炒肉吃，特别鲜。俗话说“霜降杀百草”，霜降过后，初霜出现，植物渐渐失去生机，大地一片萧索，大多数的...
隔壁大妈腌的雪菜，颜色翠绿咸香可口，原来是用了这“4招”时间过得真快，一转眼就是冬天了，很多人都不喜欢冬天，因为太冷了，但是我却觉得冬天是一个非...
雪里红酸菜的腌制方法大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都爱叫我霏霏姐，爱美食爱分享，请大家多多关注呦。今天小雪，意味着寒潮和冷空气来临，大部分气温要降到到0度以下，但...
腌制好的泡菜不会长期受损，而且可以保证酸脆的口感。在将近一周的时间里，芥末将被成功腌制，并可以带出去吃。此外，只在腌制芥末中加盐是错误的。当用淘米水和盐腌制时...
每天吃三顿，40岁癌症晚期！研究发现：这种菜危害大，很多人爱吃！,腌菜,咸菜,酸菜,高盐,癌症,腌制品,亚硝酸盐...
