江西酸菜的腌制方法：中国有哪些泡菜？经过评比，这10种泡菜，你吃过几种？

韩国人在泡菜申遗这件事上，那是坚持不懈、不遗余力，说实话，这让很多网友，完全不能接受，泡菜明明是中国的，怎么就成了韩国人的非遗?...

福建酸菜的腌制方法：这几种蔬菜吃不完，做成腌菜也很好，附带制作方法

常常会遇到种的多了，吃不完的情况，丢弃了也是浪费。常见的蔬菜，大多数都可以制作成腌菜，下面我就来说说：空心菜空心菜是夏天很常见的绿叶蔬菜，生长快...

贵州酸菜的腌制方法：常吃泡菜、酸菜等腌菜会致癌吗？为什么？

常吃泡菜、酸菜等腌菜会致癌吗？为什么？...

卷心菜腌制酸菜的做法：超简单的家庭版腌酸菜，脆爽开胃，新手小白也能一次成功

#文章首发挑战赛#大家好，我是阿清。有多少人在看过那个“臭脚酸菜面”以后再也不敢吃外面的酸菜了？酸菜，放在美食界真的算是一个迷人的小妖精。其口味...

用塑料布腌制酸菜方法：又是一年冬季到 你家腌酸菜了吗

每到秋菜上市季，一车车的秋菜成了市场上最独特的风景。近年来，随着发酵工艺的进步，人们吃酸菜不再受时间的限制，随时都能在超市、菜市场买到酸菜。...

酸爽萝卜做法：家常腌菜的做法，实在太好吃了，拿肉都不换，做法简单，菜鸟级别

早早起床，先把冰箱整理一遍，看着各种腊味和罐头，最近是没有想吃这些东西的欲望，重新摆放归类，倒是前几天买的白萝卜让我有了想法，过年吃的油炸食物有点多...

为啥你腌的“芥菜”容易发黄？腌菜师傅教你一招，保证不黄还清脆

第三步，为了保证腌制的效果，最好是往雪里红上面放一块干净的石头，这样就可以避免雪里蕻出现漂浮的情况，这样也会导致腌制失败，在腌制的过程中，一定要记得多次翻面。...

酸醋萝卜的做法：醋腌白萝卜的简单做法，酸辣脆爽，营养好吃，不错的家常美食

“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，旨在用美食拓宽生活中的幸福之味。【准备原料】:白醋40ml，白萝卜一根，泡椒1...

酸菜的腌制方法图解：无锡的妈妈头腌菜怎么做,农村的酸菜怎么制作

妈妈做的家常菜都很好吃。我最喜欢的家常菜应该是妈妈经常给我们做的土豆(马铃薯)菜。土豆是一种从零食到成长，从学校到工作，我都吃不厌的食物。我自己也没做过。小时候经常看到奶奶妈妈做。...

福建酸菜的腌制方法：榆林人说说！这三款咸菜你可吃过？

汪曾祺是作家，更是出名的美食家，汪老爱吃、擅烹饪，他把与“吃”有关的文章集成册，其中一本就是《四方食事》。其中一篇“咸菜和文化”，用一则猴子腌咸...

福建酸菜的腌制方法：腌菜泡菜吃多了，会亚硝酸盐超标致癌？营养师：注意这3点放心吃

第二种做法是购买外面已经腌制好的泡菜或者是腌菜，如果是正规厂家生产且带有包装的腌菜泡菜，我们是可以选择的，这样的腌菜往往是用纯醋酸细菌跟纯乳酸细菌发酵出来的，大量的研究发现...

广东酸菜的腌制方法：20年的腌酸菜“秘方”教给你，酸爽清脆，放半年都不会坏！

过去人们的粮食、蔬菜很匮乏，偶然发现把新鲜的蔬菜等晒干了水分之后加盐放到坛子里能从春天保存到冬天都不会坏，而且口感还非常好，后来人们经过了改良，就用各种新鲜的蔬菜来做腌菜了。...

怎样用玻璃瓶腌制酸菜?：明日小雪，老传统要腌菜，分享5道咸菜腌制方法，比新鲜的还好吃

明日小雪，老传统要腌菜，分享5道咸菜腌制方法，比新鲜的还好吃,咸菜,腌菜,萝卜,白菜,小黄瓜,芥菜...

酸甜辣萝卜的腌制方法：秋天又到腌菜的好时节，白萝卜的腌菜的做法，酸酸辣辣又爽口

导语：秋季又来了，看见秋风落叶，心中不免填了份伤感，这个时候可能会影响食欲，教你腌制一种食物，吃饭超级下饭，完全不用担心吃不下的问题。秋季遇到这...

广东酸菜腌制方法：这些清远咸菜，人们从小吃到大，有了它们，平淡的日子才更有滋味

吃一口肉都是奢侈而储存条件欠缺的年代，为了能延长蔬菜的可食用期，填饱肚子。两者都是用芥菜做成的，但咸菜没有发酵的制作过程，较咸，酸菜是有的，较酸...

酸爽萝卜做法：想起萝卜缨缨是悲是喜？3步轻松做煳辣椒萝卜缨芹菜酸爽可口

萝卜叶子你们叫什么？我们叫萝卜缨缨，有的地方也称为萝卜流苏。萝卜流苏这个名字真是别致，只怕会让看起不萝卜缨缨的人听了会笑掉大牙。我们这里，许多人...

广西酸菜的腌制方法：315曝光的老坛酸菜你怕了吗？健康吃腌菜看这里→

没错，腌菜、泡菜、酱菜。很多人喜欢吃老坛酸菜味的方便面。但你想过这种方便面的灵魂。老坛酸菜包是怎么生产出来的吗?...

咸酸菜的腌制方法：腌之有理 腌菜的前世今生

腌之有理 腌菜的前世今生...