江西酸菜的腌制方法：“黑大酸菜”高科技锁住家乡味

凌宏志副教授（左一）和师生们在实验室里展示“黑大酸菜”。“一滴乳酸菌就能激活复制出巨大的能量，乳酸菌吸取白菜汁液中的糖分迅速生长繁殖...

家常酸菜的腌制方法：我国4大类经典腌菜，历史悠久！你的家乡有腌菜吗？附：家常做法

四川泡菜属于真正的“泡菜”，跟很多地区的“干发酵”泡菜不同，四川所有的食材均要全部没入水中，然后全密封进行发酵，是真正的完全“泡在水中”而得名的腌菜。 四川泡菜中有传统泡菜...

家常酸菜怎么腌制方法：教你在家腌酸菜，不用加盐，7天就能吃，做法超简单

这天越来越冷了，又到了每年腌酸菜的时候了，每次腌一大翁，能吃一整个冬天大概有20斤的萝卜，还有萝卜叶子。 这个瓮已经有好多年了，是以前腌酸菜用的瓮...

东北酸菜传统腌制方法：我国4大类经典腌菜，历史悠久！你的家乡有腌菜吗？附：家常做法

四川泡菜属于真正的“泡菜”，跟很多地区的“干发酵”泡菜不同，四川所有的食材均要全部没入水中，然后全密封进行发酵，是真正的完全“泡在水中”而得名的腌菜。 四川泡菜中有传统泡菜...

河南周口多地称教师编制已满：教师编制已满，河南周口多地“归雁计划”宣告暂缓

“2024年鹿邑还会不会有归雁计划？”近日，有网友在网络上表示，其是一名河南周口鹿邑籍在外工作的教师，不想再拖家带口漂泊在外，希望能回到家乡工作。 11月8日，...

广西酸菜的腌制方法：全国哪的泡菜最好吃？经评选，这4个地方最出名，有你家乡吗？

注意制作酸笋其实是不用换水的，在泡制过程中也不必加白酒，只是容器要保证干净，腌制过程中保证容器严密，静待半个月即可食用。在腌制过程中...

四川酸菜的腌制方法：带着家乡的记忆，走向世界的“餐桌”-酸菜凭啥能纵横“食”届

别看酸菜这种简单的食物，它在全国甚至全球各地有着口味各异的做法，在中国就有云南富源酸菜、东北酸菜、四川酸菜、贵州酸茶这几大类型的酸菜。 也有不少人对此做了些对比...

广西酸竹笋的腌制方法：家乡的野竹笋真多，吃不完的话可以拿来这么用哦！

其实这种腌制方法挺简单的，把竹笋和小辣椒切好放置盆里，然后放入盐搅拌均匀，最后放进罐子里就好了。 听说晒干后的竹笋和腊肉或是排骨炖还是很好吃的，所以大家不妨试一下这种方法...

传统腌制酸菜方法：我国4大类经典腌菜，历史悠久！你的家乡有腌菜吗？附：家常做法

四川泡菜属于真正的“泡菜”，跟很多地区的“干发酵”泡菜不同，四川所有的食材均要全部没入水中，然后全密封进行发酵，是真正的完全“泡在水中”而得名的腌菜。 四川泡菜中有传统泡菜...

大头菜酸菜的腌制方法：农村6种适合做酸菜的青菜，你吃过几种？酸菜这样制作特别下饭

把它下面的萝卜掐掉，只要叶子，这种白萝卜叶子做酸菜，在小吴家也是比较少的，如果有大头菜和排菜的话，首当其冲的就是选择这两种菜来做的，在没有这两种叶菜的时候才用白萝卜叶来做酸菜。...

淅川酸菜腌制方法：家乡特产

淅川酸菜腌制方法淅川一瞥淅川一瞥 淅川县地处秦岭余脉，伏牛山南麓，豫鄂陕三省结合部,属亚热带向暖温带气候的过渡处，是全国水土保持生态示范县，国家丹江湿地自然保护区，楚文化的发祥地。...

韩国酸菜的腌制方法：我国4大类经典腌菜，历史悠久！你的家乡有腌菜吗？附：家常做法

四川泡菜属于真正的“泡菜”，跟很多地区的“干发酵”泡菜不同，四川所有的食材均要全部没入水中，然后全密封进行发酵，是真正的完全“泡在水中”而得名的腌菜。 四川泡菜中有传统泡菜...

网友开晒国庆返程后备箱：离乡返程惜别照刷屏 网友晒“妈妈给装的后备箱”

网友晒出“妈妈给装的后备箱”　　昨天是大年初六，是春节假期的最后一天，很多人从家乡踏上返程的路，晒离家依依惜别的主题的内容也走红网络...