明明是跟着博主同样的步骤做的酸菜，别人的酸菜都金黄金黄泛着好吃的弧光，到了自己手上，却各有各的翻车，这漂浮着的白色不明物，终于宣告了这缸酸菜的正式死亡，享年一个月。...
酸菜白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的一道东北菜，风味独特，深受北方人的喜爱。其中东北酸菜是用白菜腌制而成的，除了做酸菜白肉外，酸菜馅的水饺也是东北人的最爱。...
人民网记者 刘海天在东北勇闯冰雪，来成都沐浴春风，“尔滨”的“小东北虎”们真正是走南闯北的人。12日下午，刚下飞机吃了点饭...
秋冬一来东北人的胃口立马从撸串变成了涮锅街边上一排又一排的重口味川锅过了嘴瘾的第二天，就是菊花遭罪我就想问，那么爱吃火锅的你们，都忘了东北胡同里的铜火锅了吗！...
五花肉切薄片，血肠（血肠的制作过程可以看我的文章和视频有详细讲解，这里就不表述了）切厚片，大蒜最好是砸成蒜泥，加酱油 放入切好的五花肉片炖一分钟，出锅前放血肠煨10秒钟...
1、原料：大白菜一棵，盐50克，开水。 2、工具：保鲜膜，砂锅（或者乐扣玻璃饭盒）。 3、将白菜一片一......
每个东北人记忆里家乡的味道中，都有一股酸菜的浓香，东北冬天家家户户必备这种食材，一棵棵看似平淡无奇的大酸菜，润泽一代代东北人的肠胃，变换多种吃法也是百吃不厌。...
怎样腌制烹饪东北酸菜图文并茂方法一：又到了腌东北酸菜的时节，抓紧腌吧别过了冬至，冬至后，白菜的品质就开始下降了时不我待 腌制东北酸菜的要点有:1，菜 2，缸 3...
小伙伴们，又到了丰收的季节了，同时也是我们腌制酸菜的季节了，在东北这个时节家家户户都是要腌制酸菜的，这样冬天的时候我们就有香脆酸爽的酸菜可以吃了，酸菜是东北杀猪菜必备的食材...
四川新闻网-首屏新闻成都1月12日讯（记者 许雨珂 摄影报道）继四川“小熊猫”勇闯哈尔滨之后，哈尔滨的“小东北虎”们也来四川了！1月12日...
2024年初，哈尔滨迎来众多南方游客。冰天雪地中，哈尔滨市民的热情温暖着游客，城市也因此发展出一股极具凝聚力的磅礴之势，促成了一段南北文旅交融互通的佳话。12日...
原标题：山东17名小葱花勇闯哈尔滨，小葱花见雪迈不开步？山东网友齐破防1月11日，哈尔滨迎来了一批特殊的客人——来自山东的17位“小葱花”殿下，最小的一位年仅两岁多。...
“小东北虎”游学团在柳侯祠开展游学活动。石峰摄人民网柳州1月10日电 1月9日，来自吉林省延边朝鲜族自治州的第一批“小东北虎”游学团到达广西柳州市...
一些南方人看到东北人常吃的酸菜后感到不解，虽然好吃但不担心身体健康吗？ 所以酸菜虽然是腌制品，但是并不是大家所认为的致癌食物，而且酸菜的营养价值比起白菜还要更高一些...
东北人冬天有腌酸菜的传统，东北酸菜酸脆可口，适合炒、炖、涮火锅等，以其独特的风味受到越来越多人的喜爱。但是传统的腌制方法实在很麻烦：要准备大缸，白菜要晾、洗、装缸...
北魏农学家贾思勰在《齐民要术》中就详细记录了用菘(白菜的古称)腌渍酸菜的方法。 随着生活条件和居住方式改变，酸菜缸逐渐从东北城市的楼道中消失，但腌酸菜的仪式感代代沿袭。...
东北酸菜是东北人冬季最常见的一种储菜方式.猪肉炖酸菜 ,酸菜火锅,天下一绝.一 东北酸菜的腌渍方法也叫积酸菜生腌原料以我家为例:大白菜25棵每棵约重2500克...
明明是跟着博主同样的步骤做的酸菜，别人的酸菜都金黄金黄泛着好吃的弧光，到了自己手上，却各有各的翻车，这漂浮着的白色不明物，终于宣告了这缸酸菜的正式死亡，享年一个月。...
