腌酸菜，不要直接撒盐腌，多做一步，酸菜又酸又脆，不烂不霉,酸菜,白菜,大白菜,五花肉,雪里蕻,芥菜...
把选好的大白菜放在50℃左右似开未开的热水中煮烫，见白菜煮烫的表皮发蔫为好，将白菜拿出来挤干。白菜头冲里、叶冲外，一棵一棵地压起来，要压实、压紧...
老坛酸菜不敢吃了！营养师教你自制安全美味泡菜,泡菜,酸菜,辣椒,汤底,白菜,萝卜...
接下来一步就至关重要了，将洗干净的白菜直接放进烧开的水中（切记，水一点要煮沸，否则就会影响腌制酸菜的效果 ），在沸水中烫一下，等白菜的叶子变软，颜色稍微有一些变化后捞出...
正宗东北腌酸菜方法送给你（附其它腌菜、晒干菜大全）...
第一点窍门：想要酸菜做好后口感好，记得大白菜不能直接腌，要将它放在室外晾晒一下，将大白菜表面的水分晾干，晾到表面有些干干的就可以了，经过晾晒后，腌制的酸菜更好吃。...
1、大白菜买来之后，需要放到外面的太阳底下来晾晒，直至把最外面的白菜叶子，晒得比较蔫儿以后，就可以了。 腌酸菜，一共要注意3点，第一个是白菜需要提前放在太阳下晾晒...
酸菜的腌制方法，不用盐不用晒，如此简单一做，5天就变酸,酸菜,白菜,大白菜,米粉,糯米粉,腌菜...
东北酸菜是东北地区的一种独特美食，制作原料是大白菜，而不是梅菜。 总之，东北酸菜和梅菜是两种截然不同的蔬菜。东北酸菜以大白菜为原料...
很多人都喜欢吃酸菜，但不会做，都是直接买做好的，其实腌制酸菜的方法很简单。 4、在缸口包上一层保鲜膜，然后盖上盖子，把陶缸完全密封起来，放在常温下腌制3天，酸菜就腌好了...
第三步，自来水放入锅中，烧开后，用手拿起分切开的大白菜，将其根部放入锅中，白菜心朝上放，略微烫一下，30秒钟，就可以捞出来了； 2、腌制白菜，放入容器中的时候...
腌酸菜不能直接抹盐，牢记4个技巧，酸菜酸香脆爽，不长霉不发臭,酸菜,白菜,芥菜,大白菜,萝卜...
当令的山东大白菜那么漂亮，一下失手买太多吃不完?达人教你三种腌法，腌起来冰进冰箱，随时都有配饭小菜，天天吃也不怕吃腻!...
以下是生成的文章内容：白酒腌制白菜是一种传统的中国家庭菜肴，通常在冬季食用。以下是一份简单的食谱，...
世界卫生组织把腌制蔬菜列入2B类致癌物，网上也流传着酸菜会含有亚硝酸盐这种致癌物从而导致患癌的说法，那么酸菜到底能不能吃呢？ 当然并不是说酸菜就是有益于健康的，虽然酸菜能够开胃...
腌酸菜，东北大娘教你3个技巧，保证酸香脆爽，久放不霉，超好吃,白菜,酸菜,腌菜,大白菜,豆腐,泡菜...
东北酸菜最适合的腌制时间是什么时候？,酸菜,白菜,泡菜,腌菜,大白菜,猪肉...
在小时候，除了羊肉，猪肉也是年夜饭或不可缺的一道美味佳肴。印象最深的，便是冬天杀猪的时候，新鲜的猪肉，配上腌制好的酸菜，加上窖藏的土豆，那滋味，别提有多美了，隔壁小孩都馋哭了。...
